课程简介：何谓茶道？茶道是艺术、礼仪、修行还是技术手段？茶是一份神秘的领悟，是一种奇妙的想象。实际上，正如茶艺的丰富繁盛，茶道也是茶人多样的心灵感受。茶道是心。中国茶道自然谦和，是山水，是晚霞。有人能喝出刀光剑影、兵戈铁马，有人却喝得行云流水、风调雨顺；有人对茶而当歌，有人饮名如苦药，不同的思想人格，将是不同的茶道。中国茶道有“四啼”：和、静、怡、真。【茶艺简介】茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以...[详情]

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课程简介：千年茶文化，昔日今朝共传扬——评茶员喝茶好多人都会，品茶也能说出一二，但专业的评茶您会吗?什么是评茶员?评茶员是以感觉器官评定茶叶品质高低优次的人员。经过国家认证的、以评茶为职业的人员简称评茶员。茶叶评审也叫茶叶品质评价，是一种感官评价，是指依靠人（评茶员）的感觉器官，即视觉、嗅觉、味觉和触觉**茶的外形、汤色、香气、滋味及叶底来鉴评茶叶品质的优次、等级以及经济价值的方法。茶叶感官审评的作用是检验...[详情]

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