南京子禾烘焙培训

就目前的西点市场来说，西点师人才缺口太大，供不应求，所以学习西点烘焙还是很不错的。学成之后创就业容易，而且薪资很可观，不仅如此，西点师的工作环境也是很高雅的。

1.工作环境优越。一般都是在大型连锁店或者星级酒店。

2.福利待遇好。相比普通行业，工作年限越长待遇越高，当然这个也跟个人技术成正比。

3.个人发展机遇好。一般在这个行业有成熟的技术水平，后期都会开设自己的工作室。

南京全能西点烘焙面包培训课程内容：

1）、芝士系列：轻重芝士，含饼干脆底

2）、提拉米苏：包含教学内容，手指饼、蛋糕底、咖啡水、提拉米苏

3）、泡芙系列：菠萝泡芙、闪电泡芙（包含教学内容：菠萝酥皮、卡仕达酱、草莓馅、芒果馅、巧克力馅）

4）、蛋糕卷系列：（包含教学内容：戚风蛋糕、卡仕达馅）

5）、慕斯系列：巧克力慕斯、草莓慕斯、芒果芝士慕斯、抹茶慕斯（包含教学内容：慕斯、水果库利、杏仁蛋糕底、镜面淋面、巧克力喷砂、喷枪的使用跟清洗）

6）、马卡龙：（包含教学内容：马卡龙杏仁饼、芒果甘纳许、巧克力甘纳许、意式蛋白霜）

7）、酥类：蛋黄酥、凤梨酥（包含教学内容：水油皮、卡仕达馅）

8）、杯子蛋糕：戚风蛋糕、红丝绒、巧克力（包含教学内容：奶酪奶油霜、意式蛋白霜、意式奶油馅、巧克力奶油霜）

9）、歌剧院蛋糕：（包含教学内容：杏仁蛋糕、意式蛋白霜、咖啡奶油霜、巧克力甘纳许、巧克力淋面）

10）、水晶蛋糕：（包含教学内容：水晶桂花糕、水晶水果蛋糕）

11）、千层蛋糕：榴莲千层、芒果千层（包含教学内容：原味千层皮、巧克力千层皮、榴莲千层馅、巧克力千层馅）

12）、焦糖布丁蛋糕

13）、法式柠檬塔：（包含教学内容：布列塔尼底、柠檬酱）

14）、月饼系列：（包含教学内容：广式月饼、冰皮月饼）

15）、饼干系列：丹麦曲奇、蔓越莓曲奇、罗马盾牌、熊大饼干、草莓小点、手指饼、卡通饼干

16）、精品系列:拿破仑、芝士流心塔、经典曲奇堡尔美克杯、海洋慕斯蛋糕、裸蛋糕

17）、3D立体蛋糕：kitty猫3D立体蛋糕、泰迪熊立体蛋糕、龙猫3D立体蛋糕