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刘丽萍
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私房甜品课程
**部分
1.基础理论知识介绍
2.基础器具工具介绍
3.材料认识
4.香港珍妮曲奇
5.北海道戚风蛋糕
第二部分
1.彩绘蛋糕卷面糊的制作
2.彩绘的技术及手法
3.彩绘蛋糕卷制作
4.网红豆乳盒子蛋糕制作
5.肉松小贝制作
第三部分
1.蛋黄酥的制作工艺
2.暗酥开酥技巧
3.蛋黄酥的包制方法
4.雪媚娘、水果大福
第四部分
1.半熟芝士蛋糕
2.马卡龙操作的注意事项
3.意式马卡龙的制作
4.马卡龙的口味搭配
5.马卡龙夹心制作
第五部分
1.网红滴落蛋糕加高胚的制作
2.滴落蛋糕的设计与装饰
第六部分
1.提拉米苏蛋糕
2.榴莲千层、芒果千层
3.网红巧克力毛巾卷
4.网红抹茶毛巾卷
第七部分
1.芒果小丸子
2.焦糖布蕾的制作
3.喷砂淋面
4.摆台造型设计陈列
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随着中西文化的交融,“圣诞节”这个西方国家的大节日也开始在越来越多的中国人生活里扎下了根。送什么圣诞礼物也成为一年一度**让人头疼的事情。情侣们是过圣诞的主力,醉翁之意不在酒,在于加深彼此间之感情也。圣诞还有其他重要节日一样,被情侣们过成了情人节。本来就是嘛,情侣是不放过任何一个表达爱意的机会的,许多爱撒娇办嗲的女孩子早早就给她们的男朋友出了难题,今年圣诞节送什么礼?
也许是一份圣诞的卡片,也许是一次亲密的QQ留言,或者是一条精心编织的围巾,或者.......
如果你觉得上面的都太老套了,不够表达出你情意,那么来一份“曼妙奇朵”怎么样?
一片浓浓的爱意!
一块天然、健康、美味的膳食!
一份高端、大气、上档次的礼物!
配料
蛋糕底(8寸) 1个
森派乳艺 100g
牧旗28 100g
森派谷果粒蓉-蔓越莓玫瑰 200g
做法
1. 蛋糕分为3层,依次抹上少量奶油后添加蔓越莓玫瑰果馅作为夹心。
2. 将打发的奶油抹胚。
3. 表面装饰即可。
曼妙奇朵主要配料:
蔓越莓:抗老化、养颜美容
玫瑰:补血气、美容护肤
乳脂:延缓人体皮肤衰老
天然:不含色素、香精和防腐剂
营养:根据鲜果、鲜花、乳脂不同食用功效,搭配合理均衡营养,以内养外,美丽肌肤。
美味:馥郁的果香、花香与乳香组合成美妙的口感,瞬间俘虏你的味蕾。
蔓越莓玫瑰是森派食品**新推出的六款谷果粒蓉系列中的一种,其中包括:紫薯山药、玉米马蹄、冰糖山楂、薏仁米蓝莓、紫米桑葚。
谷果粒蓉是以天然谷物、鲜果为原料,采用科学合理配方和先进工艺技术研制,率先在国内推出的健康养生新型果馅。
以上配方由常州市森派食品有限公司提供
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