昆明食尚香

西点工作如今蓬勃展开，国外许多大型西点烘焙连锁店都接连进入了中国市场，我国的西点烘焙工作也展开敏捷，从一线、二线城市逐步向三线、四线城市方向浸透。西点烘焙工作也被誉为“时尚餐饮工作”，据不完全统计，工作的奉告展开也导致了西点师职位的求过于供。

近年来，国内烘焙店面呈爆发式增长，大量的需求加之烘焙市场确实是有很大潜力未被挖掘，由此催生的就是数以千万记的烘焙师岗位。查询显示：现在一般烘焙师的均匀月薪一般在4000元+，优质的烘焙人才月薪均在6000元以上，经验丰富的烘焙师，月薪更是达万元以上。凭借过硬的烘焙技能自主创业开店的收入更是十分可观，而且跟着行业的不断强大，薪资全体水平也是在不断上升。

要有时刻观念

制造中慎重认真的情绪非常重要，但也有一些操作需要动作敏捷、一气呵成才干做好，磨磨蹭蹭反而会使面糊等产生改变，导致失败或者影响味道。然而，也有一些操作需要耐心等候：比方，制造马卡龙时有一步需要等候面糊的外表完全干燥后才干进烤箱烤，这时又不能着急，否则制品外观会不好看。所以，想要做出好吃和漂亮的蛋糕，培养时刻观念很重要，该出手的时候就出手，该等候时不心急。

课程是否有用

首先要定位好自己的学习方针，是爱好学习还是就业开店？再依据自己的需求针对性地挑选课程内容。另一方面就是要着重考量实操在课程内容中的份额，烘焙的学习动手实操是非常重要的。让学员亲手做，有的品种还需要做很多遍，每天的手感练习，对于技术学习更有效率。