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【公司简介】
法蓝西国际西点学院隶属于苏州法蓝西西点有限公司，公司旗下拥有实体门店，专业庆典茶歇团队，西点培训学院。蓝西国际西点学院是一家集技术研发，西点培训， 开店指导，加盟连锁为一体的培训机构。课程涵盖了西点甜品，面包烘焙，花式调酒，奶茶咖啡等。学院环境融合西方欧式理念，东方美食标准，首创情景化教学模 式，百分百互动实操教学。学院以一流的学习环境，国际顶级设备，雄厚的师资力量为基础，坚持秉承“专业”，“专注”，“专心”教学理念，遵循“引导革 新”，“关怀成长”办学宗旨为学员获得职业生涯的久远发展保驾护航！
【校园环境】
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吴江咖啡奶茶培训班
经典芝士蛋糕
配料
全麦饼干屑 2杯
黄油（熔化） 120g
奶油干酪 900g
砂糖 1 1/2杯
全蛋 5个
柠檬皮屑 1个
香草香精 10g
多脂奶油 1/4杯
做法
1. 预热烤炉至149℃。
2. 在9寸托底锅内混合全麦饼干屑和熔化的黄油，按压平整，放入冰箱。
3. 在搅拌盘内混合奶油干酪、砂糖、全蛋、柠檬屑、香草香精和多指奶油，搅拌约3分钟至充分混合。
4. 将面糊倒入冷却了的面包皮上，放到烤盘上，烤焙至中心凝固，约需1小时15分钟。关掉烤炉，打开炉门冷却20分钟，再放入冷却架上冷却。盖住，放入冰箱。
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