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江门食为先

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江门正宗特色肠粉店正规专业技术培训学校

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班制:其它

江门食为先
上课(咨询)地址:江门市蓬江区胜利路
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课程介绍

石磨肠粉技术培训--食为先肠粉培训课程介绍

选米/泡米:系统学习如何选购大米及大米的价格等介绍,以及系统学习如何泡米及保存方法等。

磨米浆/调米浆:系统学习如何用大米磨浆及机器操作等,以及磨好的大米浆,要搭配哪些食材调配成真正的肠粉米浆。

调肠粉酱汁:系统学习如何制作香油,以及将做好的香油,**搭配其他不同的食材,调配成香浓美味的肠粉酱汁。

调肠粉汤汁:系统学习如何用各类天然食材,按照标准的教材资料,配制成味道鲜美可口的肠粉汤汁。

肠粉蒸制:系统学习肠粉操作过程及注意事项。学习如何用肠粉机来蒸制:肠粉 米粉 面条,重点学习操作方法、蒸制时间、技巧等。

开店指导:食为先免费提供设备、原料渠道。开店要求包括:选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。

系统学习,专业指导

按照石磨肠粉标准的比例配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

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