课程简介：成都兰州拉面培训哪家好想学兰州拉面吗?牛肉面的特色，兰州拉面的美味。兰州牛肉面的**大秘密在于汤，自本世纪初马保子作出**碗牛肉面至今，这汤的配方代代相传，所谓清汤并非开水混盐，而是几十种佐料与牛肉原汤配制而成，也许您不相信，这其中唯独没有大香!正如武功，它的至高境界就是返璞归真，这“清”自然淳厚无比。也许水土也是一个方面，兰州位于黄河上游的一个河漫滩上，是省会以上级城市中地下水质**的。拉面正宗...[详情]

课程简介：成都武汉热干面培训1、想学武汉热干面吗?你知道吗?热干面可是治疗胃溃疡非常有效的食疗方!胃溃疡的溃疡面**怕胃酸侵蚀，如果胃泛酸水，溃疡面会很难愈合。热干面的面条是专门压制，里面添加了食用碱，碱能与酸中和，这就是胃溃疡患者多吃热干面能逐渐好转的秘密所在。2、武汉热干面怎么做?武汉热干面做法配方?武汉热干面配方：碱水面100g、盐适量、香油适量、酱油适量、醋适量、大蒜适量、黄瓜适量、芝麻酱适量、萝卜...[详情]

课程简介：成都太和板面培训想学太和板面吗?太和板面即太和羊肉板面，是安徽北部地区面食的一面旗帜。相传太和板面源于三国时期。桃园兄弟”刘备、关羽、张飞驻守颍州(今安徽阜阳)，张飞吃面总嫌太软、不筋斗、清淡无味;厨师多次琢磨，面经过上百次的试和面成功了;而后张飞对厨师又指明要用羊肉做汤为料，厨师灵机一动，添加近十多种能食用的药材和羊肉一起为张飞做面，张飞吃后顿感可口。之后安徽板面便在颖(阜阳)、宛(南阳)、襄(...[详情]

课程简介：成都四川担担面培训一、想学四川担担面早点吗?四川担担面作为徽哥主打金牌面，一直深受徽粉的追捧，现特惠价“8元/碗”四川担担面一向荤素兼有，既有面条，又是有“抄手”(馄饨)。标准的面担，是用硬木制作的，担的一头是“操作台”兼“贮藏室”，放有面条、抄手皮、肉馅、蔬菜及各式调料;另一头是“灶披间”、小风箱，可现场煮面。用红油、花椒、咸酱油、芽菜末、葱花、味精、醋等作调米，加上碎肉，十分可口。其配料有红酱...[详情]

课程简介：成都刀削面培训课程想学刀削面技术吗?刀削面早出自山西，是流行于民间的一种水煮面食，为面食中的佼佼者。在山西，无论是城市还是乡村，特别是晋中平遥、介休、汾阳、孝义等地，家庭主妇、少女以及城市中不少”妇男“都会制作。”在山西各地的刀削面中，出名的莫过于大同刀削面，可谓是“面食王中王”。刀削面怎么做?刀削面做法配方?刀功是**能体现刀削面的妙处。正宗山西削面的刀是特制的弧形削刀。操作时左手托住揉好的面团...[详情]

课程简介：成都武汉热干面培训1、想学武汉热干面吗?你知道吗?热干面可是治疗胃溃疡非常有效的食疗方!胃溃疡的溃疡面**怕胃酸侵蚀，如果胃泛酸水，溃疡面会很难愈合。热干面的面条是专门压制，里面添加了食用碱，碱能与酸中和，这就是胃溃疡患者多吃热干面能逐渐好转的秘密所在。2、武汉热干面怎么做?武汉热干面做法配方?武汉热干面配方：碱水面100g、盐适量、香油适量、酱油适量、醋适量、大蒜适量、黄瓜适量、芝麻酱适量、萝卜...[详情]

课程简介：成都南京老卤面培训想学南京老卤面吗?南京人对老卤面可以说有一种特殊的情怀，面条一定要呛，卤子不能太甜，浇头也很有讲究。今天小编就要给你介绍一家老卤面，一家年轻人开的老卤面。装修很有风格，还加入了一些日式的元素，虽然外形很时尚，但是面条口味却非常的传统。南京老卤面怎么做?南京老卤面做法配方?材料：葱花，木耳，香菇，大葱，鸡蛋做法：1、香菇木耳黄花泡发;2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇，加酱油料酒糖...[详情]

课程简介：成都捞面培训想学捞面早点吗?说起面条的制作品种，很多人可谓是如数家珍：北京的炸酱面、四川的担担面、山西的刀削面、武汉的热干面、陕西的臊子面、延边的冷面、捞面等等，似乎全国各地的人都能说出自己家乡的“名面”。面条在我国已经是太普通，太大众，当然也太有特色了。捞面怎么做?捞面做法配方?捞面一般的制作方法就是把面条用清水煮熟，然后捞出，过水，搭配上不同的卤子(一般会以肉丁、炸酱、鸡蛋、蘑菇等菌类以及茄子...[详情]

课程简介：成都刀削面培训课程想学刀削面技术吗?刀削面早出自山西，是流行于民间的一种水煮面食，为面食中的佼佼者。在山西，无论是城市还是乡村，特别是晋中平遥、介休、汾阳、孝义等地，家庭主妇、少女以及城市中不少”妇男“都会制作。”在山西各地的刀削面中，出名的莫过于大同刀削面，可谓是“面食王中王”。刀削面怎么做?刀削面做法配方?刀功是**能体现刀削面的妙处。正宗山西削面的刀是特制的弧形削刀。操作时左手托住揉好的面团...[详情]

课程简介：成都盖浇面培训班—哪里好—地址想学盖浇面早点吗?盖浇面和盖浇饭相似，菜类不变，只是将米饭换做面，喜欢吃面类的人自然会喜欢选择盖浇面，面被菜汁浸透，使之更为入味。盖浇面怎么做?盖浇面做法配方?盖浇面配料：盐少许、白胡椒少许、水适量、泰式酸辣汤酱1大匙、细砂糖1小匙盖浇面做法：虾子开背去肠泥;蛤蜊泡盐水去沙,油面1份(约250克)、均洗净备用。洋葱去皮切丝;蒜仁去皮切片;红辣椒去蒂及籽后切片,备用。热...[详情]

课程简介：成都炸酱面培训班想学炸酱面早点吗?炸酱面在中国北方十分流行，而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面，是由山东华侨带入韩国，以春酱(黑豆酱)为调味料，加上洋葱、虾、肉类等。不过摆放相当精致，中间盘放面条，**中央是一撮紫色的炸酱，像一盘工艺品。炸酱面是北京富有特色的食物，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱...[详情]

课程简介：成都手擀面培训哪里好手擀面怎么做?手擀面做法配方?手擀面配方：面粉400克左右，盐3克，水200-220克。手擀面做法：盐放到水里，搅匀后，把水倒入面粉，揉成表面光滑的面团(水不要一次全部加入，先倒入大部分，再看面团的情况决定是否继续加水)，面团要和得稍硬些比较好。面团放到容器中，盖上盖子，饧一个小时。可放入冰箱冷藏室，面会更加筋道。取出面团，在案板上反复揉，尽量多揉一会。付出的劳动和得到的回报一...[详情]

课程简介：成都学正宗的涡阳干扣面想学涡阳干扣面早点吗?涡阳干扣面，是涡阳的一种独具风味的面食，以煮熟的黄豆芽作铺垫，配以蒜汁、葱花、味精、胡椒、食醋、香油、酱油等为底料，煮熟的面条如雀巢一样覆盖其上，再以油榨辣椒作上料，充分搅伴以后即可。干扣面成为涡阳街面上的一道迷人的风景，有过往商贾来涡必吃干扣面、“不吃干扣面枉来老子故里”之说。涡阳干扣面怎么做?涡阳干扣面做法配方?涡阳干扣面以煮熟的黄豆芽作铺垫，配以蒜...[详情]

课程简介：成都河南烩面培训想学河南烩面早点吗?河南烩面是河南传统的风味面食，有着极为悠久的历史渊源，它聚荤，素，汤，菜，饭而为一身，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，上桌时外带香菜，辣椒油，糖蒜等小碟。烩面其美为史，其主为面，其形为菜，其精为汤，其情为器。河南烩面怎么做?河南烩面做法配方?河南...[详情]

课程简介：成都捞面培训想学捞面早点吗?说起面条的制作品种，很多人可谓是如数家珍：北京的炸酱面、四川的担担面、山西的刀削面、武汉的热干面、陕西的臊子面、延边的冷面、捞面等等，似乎全国各地的人都能说出自己家乡的“名面”。面条在我国已经是太普通，太大众，当然也太有特色了。捞面怎么做?捞面做法配方?捞面一般的制作方法就是把面条用清水煮熟，然后捞出，过水，搭配上不同的卤子(一般会以肉丁、炸酱、鸡蛋、蘑菇等菌类以及茄子...[详情]