课程大纲
第 1章 五行、五脏和五味
一、五行的大智慧
1.五行的相生
2.五行的相克
二、五脏和六腑
1.五脏
2.六腑
三、五味
1.天生“五气”
2.地生“五味”
【养生测试】从你偏好的口味，来判断你哪些脏腑出了问题
第2章 天生“五气”
一、天生五气
1.五气：寒暑燥湿风
2.五气对人体的影响
二、食物的五气
1.食物的寒热温凉
2.五气和五脏的关系
【养生测试】寒热温凉，你更适合吃哪一种
第3章 地生“五味”
一、食物的五味
1.五味的分类
2.五味是怎么来的
二、五味和五脏
1.如何用五味养五脏
2.如何**五味预防疾病
三、食物的五色
1.食物的不同颜色
2.五种颜色如何搭配
【养生智慧】“五行”中的智慧：蔬菜汤的养生
第4章 各种食物的搭配
【养生智慧】《黄帝内经》中的饮食养生总则
一、五谷
1.五谷的五味分类
2.五谷的寒热温凉
【养生智慧】五谷之中蕴含着“天地能量”
【养生案例】食物养生：“以形补形”
二、五种蔬菜
1.蔬菜的五味分类
2.蔬菜的寒热温凉
【养生智慧】不同的蔬菜，不同的烹饪方法
三、五种水果
1.水果的五味分类
2.水果的寒和热
【养生智慧】根据自己的体质选择适合自己的水果
四、五种肉类
1.肉类的五味
2.肉类的寒热温凉
【养生智慧】你的体质，适合选择哪些种肉类
第5章 药膳食疗--食物能“治”病
一、《神农本草经》--药分上中下三品
1.上药养命
2.中药养性
3.下药治病
【养生智慧】养生大道：上药三品，精与气神
二、药膳食疗方
1.养心食疗：如何安神
2.养肝食疗：如何疏肝理气
3.养脾胃的食疗：如何健脾益胃
4.养肺食疗：如何滋阴润肺
5.养肾食疗：补肾的大秘密
【养生案例】食疗方“治疗”疝气的案例
【养生方法】一个适合女人的养血方
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