课程简介:包点、米粉、面条、油条、烧梅、煎包,馅饼、粥、豆浆、甜酒,不老的湘味早点湘味早餐凝聚着湖南三湘四水人的智慧。一日之计在于晨,每天,飘香四溢的早餐开启了湖南人一天的忙碌生活,品味三湘四水,从星罗棋布的早餐店开始。湖南人*爱的米粉与面条依然是早餐的主角,花样繁多,百吃不厌。随着早餐市场的日益兴盛,种类日渐增多,除了粉面,譬如包点类有灌汤包、肉包、煎饺、花卷等;粉面类有牛肉粉、酸辣粉和三鲜粉,还有酱香饼...[详情]
课程简介:传统正宗锅盔技术,香脆可口锅盔始于战国时期长平之战,要比唐早1000多年,可以参考《大秦帝国》中长平之战的部分。相传,唐朝时高宗皇帝李治和女皇武则天的合葬陵,法门寺门前的锅盔*初选取中乾县东北25公里的五峰山,后因穴位风水不吉利,而改选在乾县城北3公里的梁山上。梁山风景优美,是当年秦始皇、隋文帝巡幸游览之所,位于京都长安西北80公里,在“八卦”中属于乾位,故将陵墓称为乾陵。乾陵修建工程浩大,征用了...[详情]
课程简介:饼薄馅多,颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,咬一口,外焦里嫩,烤香扑鼻回味无穷梅菜扣肉饼,其特点在于饼薄馅多,颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,咬一口,外焦里嫩,烤香扑鼻回味无穷。梅菜吸油,五花肉又会带着梅菜的清香和松仁的醇香,梅菜、松仁和肥五花肉的搭配真的可以说是恰到好处。肉烂味香,吃起来咸中略带甜味咀嚼一块,满口醇香,你会感觉它一点不肥腻。梅菜吸油,五花肉又会带着梅菜的清香,英佳尔公司将梅菜扣肉经过特殊的...[详情]
课程简介:金黄脆嫩,甜而不浓,油而不腻,软软的,柔柔的,色香诱人糖油粑粑是湖南长沙市的传统名吃,主要由糯米和糖做成,作为地道的长沙名小吃,因其价格平民,味道怀旧经典而流传甚久,只要是来长沙的外来客人就没有不想品尝其美味的。吃糖油粑粑不能着急,新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩,甜而不浓,油而不腻,软软的,柔柔的,色香诱人,引人胃口大开,使人想一口气就全部吞下。但刚出锅的粑粑,热气腾腾,一不小心就会烫着舌头,伤到嘴。...[详情]
课程简介:项目名称:秘制叉烧培训培训时间:3-5天项目品牌:食尚香培训方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作培训内容:秘制叉烧培训全套技术原料设备:不受任何限制培训品种:见具体介绍售后服务:永久售后服务想学做秘制叉烧小吃吗?秘制叉烧是广东省汉族传统名菜之一,属于粤菜菜系。秘制叉烧有两种做法,插在猪腹内烧,用暗火以热辐射烧烤而熟;又是直接用火烤熟的,并在面上涂抹饴糖,使其缓解火势而不致干枯,且有甜蜜的芳香味....[详情]
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