花馍，不同地区叫法不同，也有称面塑、面花、捏面人等。流传在民间的花馍，用小麦面发酵，捏制成各种人物、动物、花卉等造型，用红枣以及各种豆类加以点缀，放入锅内蒸熟，趁其时再施以彩绘，好看的花馍就算做成了。这些既能食用，又能作为礼物馈赠亲友的花馍，是特有的民间艺术，也是地域特色的种类之一。正宗花馍技术培训，山东金茂职业培训学校的花馍在城市糕点的影响下，也有了新的创新。摒弃了原来的食用色素着色，改成天然果蔬上色制作，颜色丰富、品种繁多，美味健康营养。它除了原来传统的花、鸟、虫、鱼之类的花样外，如结婚花馍中间制作“双喜”图案；庆寿花馍中间制作“寿”字；生子花馍中间制个大胖或“只生一个好”的字样；逢年过节的花馍中间制“福、禄、寿”、“连年有余”、“丰”字；丧事花馍中间用个“奠”字等，使花馍工艺更加丰富多彩。花馍讲究很多，逢年过节、婚丧嫁娶、祭奠祖先、老人过寿、小孩满月、乔迁发家等等，都有各类造型和不同用途。
花馍种类繁多，随着时代的发展，经过不断创新又了不少样式。如春节蒸大馒、枣花 、元宝人 、元宝篮……正月十五做面盏、做送小孩的面羊、面狗、面鸡、面猪等 ；清明节捏面为燕；七巧做巧花( 巧饽饽 ) 。 形如石榴、桃、虎 狮 、鱼 等；四月，出嫁给娘家送“面鱼”，象征丰收 ；也有出嫁作陪嫁用的“老馄饨” ；寒食节上坟时用“蛇盘盘”以示；做“春燕”表示春回大地；婴儿满月做“囫囵”谓之“龙凤呈祥”、“猛虎驱邪”；老人祝寿用“大寿桃”等等，花馍在民间依不同岁时和用途有各种形式，所有花馍的内容都象征着吉祥如意，寄寓着人们深厚而美好的感情。
您也许很好奇，为什么那么多学员选择这家职业培训学校，真的有那么好吗?临淄金茂职业培训学校创校十几年，坐落于历史文化城齐国古都临淄，是当地具有教育培训资质的正规烘焙学院。临淄金茂职业培训学校目前拥有教室二十个。现开设有传统花馍培训(喜饽饽、花样馒头、中式蛋糕、寿桃等)、西式蛋糕烘焙培训（生日蛋糕、烘焙、面包、韩式蛋糕裱花、烘焙西点等）、各种早餐培训、小吃培训、各种营养粥等多种西点烘焙培训课程，学校先后被淄博市，临淄民政局。办公室，精神文明办，宣传部授予职业培训先进学校，精神文明先进学校，重合同守信誉诚信学校。
花馍是老百姓寄托美好心愿的一种方式，包含平安和吉祥等寓意，比如，花馍上捏塑鱼、龙、莲花之类的图案，鱼指五谷丰登，吉庆有余；龙指时运亨通，青云直上；莲指幸福花开，喜气迎门。 “原料以白面为主。花生、红枣起到点缀的作用。”金茂职业培训学校的花馍授课拿起剪刀，切、揉、捏等手法很快一个漂亮的花朵便展现在大家眼前。花馍在山东乃至其他地区属于新兴行业。市场几乎空白，发展潜力巨大，大家对健康饮食越来越关注，对花馍需求也会越来越大。
山东金茂职业培训学校培训的花馍种类有结婚花馍，生日花馍，过寿花馍，工艺花馍等等。人们常说艺不压身，学到了就是财富！打工的你出现迷茫期了吗？想挑战一下自己吗？想创业致富吗？想学一个真正的本领吗？山东金茂职业培训学校诚挚期待您的加入！我们有多年的师资队伍，有优良的教学。你只需带着你的梦想，到这里实现就行了！
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