花馍/花饽饽培训班
理论与实际操作相结合，随到随学
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来源：教育联展网 编辑：佚名 发布时间：2024-10-17
导语概要
花馍/花饽饽培训班理论与实际操作相结合，随到随学点击咨询花馍，不同地区叫法不同，也有称面塑、面花、捏面人等。流传在民间的花馍，用小麦面发酵，捏制成各种人物、动物、花卉等造型，用红枣以及各种豆类加以
花馍，不同地区叫法不同，也有称面塑、面花、捏面人等。流传在民间的花馍，用小麦面发酵，捏制成各种人物、动物、花卉等造型，用红枣以及各种豆类加以点缀，放入锅内蒸熟，趁其柔软时再施以彩绘，好看的花馍就算做成了。这些既能食用，又能作为礼物馈赠亲友的花馍，是中国特有的民间艺术，也较具地域特色的种类之一。
花馍课程内容
核心教研多方位指导
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(包含了各种人物、寿星、寿婆、十生肖、飞鸟走兽、各种仿真花卉、各种吉祥物、各种元宝、宝葫芦、寿桃、空心大寿桃、福袋、金蝉、佛手、聚聚、鱼类、老虎头、柿子、石榴等等)。
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山东风格的花馍花饽饽:全是用精面粉、蔬菜汁、果蔬汁加入牛奶鸡蛋和面，不加任何对人体有害的添加剂和色素制作而成，做出来的成品，表面光滑、细腻、不下塌、不起泡、不裂口、内部组织细腻、特好吃，用蔬莱汁做出来的花馍不褪色。
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山西风格的花馍花饽饽：教大家用熟面做的山西风格的花馍花饽饽，基本上都是观赏性的，保质期很长，好多年不坏。
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内蒙古风格的花馍花饽饽：有纯天然都可以吃的，也有观赏性的，它结合了山东花馍和山西花馍的经典，特别漂亮，美观。
每个地方的花馍都有各自的特色，比方说山东风格的花馍花饽饽全是用精面粉、蔬菜汁、果蔬汁加入牛奶鸡蛋和面，不加任何对人体有害的添加剂和色素制作而成，做出来的成品，表面光滑、细腻、不下塌、不起泡、不裂口、内部组织细腻、特好吃，用蔬菜汁做出来的花馍不褪色。
教
学内容
花馍培训哪里有？花馍也称“面花、礼馍”，是我国的传统艺术之一，同时也是级非物质文化遗产。其以面粉为材料，借用针、梳、刀、剪等工具，靠捏、剪、修、缀而成，花馍既是观赏性极强的食用品，又是反映民间风情的艺术品。看似色彩、粲然可观的各式各样的花馍却都没有添加任何色素，采用各种蔬菜、水果榨汁。然后发面添色制作完成。这样的制作出的花馍不仅颜色更加自然。营养也更加丰富，人们常说艺不压身，学到了就是财富，打工的你出现迷茫期了吗？想创业致富吗？想学一个真正的本领吗？金茂花馍培训学校紧跟潮流，迎合市场的需求。想在烹饪方面大展宏图的朋友们，金茂职业培训学校随时为您开启的大门，助您走向金色人生。
花馍/花饽饽
全是用蔬菜汁，果蔬汁，加入牛奶鸡蛋，精面粉和面制作而成
花馍在制作过程中有一个重要的步骤就是加碱，那么有的朋友就会问食用碱放多少合适呢，金茂职业培训学校训介绍这个真没有一个固定的量，发酵的程度不一样，碱的用量也是有一定的出入的。因此好是分次来加，那么检查兑的碱的量是不是，一般是可以靠闻味道的，开始发酵好的面团是有酸酸的味道的。兑碱之后就能很好的中和面团的酸碱度。
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花馍培训班
由中国烹饪协会组织的2018年全国名厨大赛比赛中,获得全国第一名杨京章老师亲自上课；由2018年全国花馍面点大赛特金奖获得者宗立英老师亲自授课；由2018年全国花馍面点大赛金奖获得者张玉娥老师亲自授课。
用途:小孩过满月、过周岁、成人过生日、老人祝寿、开业的、结婚的、赶庙会、白事等专用。学员毕业颁发高级面点师证书、全国联网查询。
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开班时间：随到随学
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