淄博金茂职业培训学校

烧鸡童子鸡简介

烧鸡童子鸡，经过我校专业老师精心制作，用多种中草药，铺之陈年老汤，其成品色泽鲜艳，营养丰富，有食疗功能，人们喜爱烧鸡童子鸡，是因为它香味浓郁、咸淡适口、肥而不腻，色泽金黄尤为喜人。

经营烧鸡童子利润在百分之60以上。

教学内容：

1.生鸡与其它食材的净处理

2.中草药的选购配比

3.教学员怎样盘鸡

4.教学员熬色上色

5.老汤保存与成品保鲜

6.做鸡的整个制作步骤

7.各种疑难问题讲解等

报名方法：持身份证随到随学

教学方法：

有专业老师一对一指导，学员亲自动手实践为主，保证每个学员学到真正创业用得着的实用技术。

学 期：

3-5天，报名后不限制时间，学精为止。5年内可享受免费产品升级

后期指导：

1.根据个人的投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定分析方案。

2.根据店面情况设定装修方案。

3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

4.指导原料采购，提供原材料采购供应商。

5.指导正品厂家购买设备等。

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