飘飘香小吃培训（阜阳校区）

【阜阳羊肉串培训课程简介】

烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的，**不断发展，烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化，品种呈多样性，除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外，许多蔬菜水果也可以拿来烤。烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然两种作料，但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。

正宗的新疆烤羊肉串，其色泽是酱红，不腻不膳，外焦里嫩，肉质鲜美，有着别具一格的风味，这样地羊肉串就是非常的适合的，其中的技巧就是我们需要学习的，在于我们的原料和烤制的火候都是非常的关键的，那么我们要学习好的技术就是要去我们专业的烤羊肉串技术中心学习的。我们的餐饮培训网为大家提供优质的培训学校。

羊肉串是近几年来流行很广的大众美食，基本没有淡旺季之分。烤羊肉串是新疆人喜爱的风味小吃，肉质鲜嫩，味咸辣，广受人们欢迎。羊肉串是近几年来流行很广的大众美食，基本没有淡旺季之分。烤羊肉串肉质鲜嫩，味咸辣，广受人们喜爱。夏季来临，烧烤和烤羊肉串的店迎来了一波热潮，如果你想学习烧烤开店或者是想自己在家也能做出跟烧烤店里一样好吃的烧烤就来飘飘香餐饮培训学校培训学校!

羊肉串技术培训，飘飘香烧烤培训学校就是认识到这一点，推出的自助式烧烤餐厅，一开门就迎来食客的疯狂追捧，吃惯了传统蒸煮焖炒的做菜方式后，烧烤这种烹饪方式让众多食客赞不绝口，其以辛香着称、麻辣闻名，可是在传统烧烤店等餐却让人头疼不已，它就是新时代下美食爱好者的新选择。

羊肉串技术培训，飘飘香烧烤培训学校怎么样?飘飘香烧烤培训学校有烧烤，有涮锅，多种美食种类汇聚一堂，根据消费者喜欢的口味自主调制，专业厨师，无需多大的厨房，当街示范，让消费者吃到原汁原味的美食，深受欢迎!

烤羊肉串培训内容：

1：羊肉挑选

一步，主要系统学习如何挑选羊肉。这里重点学习羊肉的挑选方法、技巧等知识。

2：羊肉处理

第二步，主要系统学习如何处理羊肉。这里重点学习羊肉的清洗、改刀、腌制等知识。

3：穿羊肉串

第三步，主要系统学习如何使用竹签穿羊肉串。这里重点学习羊肉串的穿法、技巧等知识。

4：红油制作

第四步，主要系统学习如何使用调和油、辣椒粉、葱姜蒜、多种中*材等食材制作烤羊肉串专用红油。这里重点学习熬制方法、时间、火候控制等知识。

5：酱料制作

第五步，主要系统学习如何使用调和油、大蒜、生姜、花生酱、芝麻酱、盐、鸡精等食材制作烤羊肉串专用酱料。这里重点学习制作方法、技巧等知识。

6：烤羊肉串

第六步，主要系统学习如何使用碳火烤制羊肉串。这里重点学习羊肉串的烤制手法、技巧、时间、火候控制、放调料、撒粉等知识。

羊肉串技术培训，现代的人越来越追求健康，无公害。可是众所周知，传统烧烤存在添加剂，卫生等问题危害消费者的身体。烧烤市场怎么样?烧烤市场满目琳琅，想要从众多烧烤 市场脱颖而出，需要的不仅仅是知名度，还需要产品本身的有独特亮点，飘飘香烧烤培训学校全面的考虑了这些点，在烧烤的制作上有所改良。