随着生活水平的提高和生活节奏的加快，好多人选择了即好吃又方便的卤菜，而卤菜制作*重要的就是卤水了，卤菜的制作是相对比较简单的，但是卤水就不是那么简单的了，有些人想做卤菜生意，就是找不到卤水的制作方法，这个就让他们很头疼。学传统卤菜到飘飘香小吃培训学校专业卤菜培训，学员不仅可以学到真正的卤菜制作技术，还可以学到一些开店经验和销售方法、技巧等专业知识。
卤菜店适合开在哪里？
人流量非常大的繁华商业街也是开卤菜店的一个很好选择，顾客进店率很高，相对应的租金也高得吓人。在商业街租门店属于高投入高利润的行为。休闲卤菜店（销售鸭脖、鸭翅、鱿鱼等的休闲卤味店）比较适合在商业街选择门店。我们不建议创业新手和传统卤菜店（销售猪头肉、卤牛肉、卤鹅等的传统卤味店），因为新手经验不够，不懂得控制成本，风险较高，而传统卤菜店的销售人群并不是商业街的年轻人。一般来说，商业街开卤菜店的都是品牌加盟店，品牌已经得到消费者的认可，也就更容易开店了。
教学优势
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专业老师
教师团队均有5年以上大型酒店工作经验，进行专业培训后上岗，每年赴全国各地学习，技术不断更新，专业，用心，负责。
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学完都给配方
客服团队为学员提供学前咨询，学中沟通，学后开店等全面服务，推荐适合学员的经营项目，帮助解决学习时遇到的问题。
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亲手操作
每项技术均让学员亲手操作，一对一培训，采用注重实践+理论相结合方式学习，让学员更快掌握技术，做出美味小吃。
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*教*会
我们承诺*教*会，时间不限，学习的每项技术配方均可带走，若回家做的味道不好，再回来免费学习，直到学会，满意为止。
现卤现捞和传统卤菜本质上来看没有太大区别，主要细分到卤水制作，出菜时间、售卖方式上有所不同。传统卤菜一般都是提前卤制好各类菜品，冷透后再摆放好售卖，现卤现捞则以现煮现捞+回炉再造+新鲜热乎乎的形式，来吸引大家的目光，而且现捞是不会购买到隔夜菜的。
小吃技术培训到飘飘香
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*就业
毕业即创业 -
一对一教学
实战为主 -
*学*会
学会为止 -
一次收费
中途不收任何费用 -
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