成都培训网 > 成都小吃培训机构 > 成都蜀妈教育
首页 培训网 最新资讯 热门问答

成都蜀妈教育

免费试听

您当前的位置: 成都中西餐饮培训 > 成都小吃培训 > 成都加盟店小吃排行榜

成都加盟店小吃排行榜都蜀妈教育餐饮关键词20

¥详询

班制:其它

上课(咨询)地址:
报名咨询 预约试听
课程介绍
  • 成都加盟店小吃排行榜都蜀妈教育餐饮关键词20

    成都蜀妈教育 小吃培训

    一流硬件设施 雄厚师资力量

    快速咨询

成都蜀妈教育餐饮课程

  • 干锅培训:干锅鸡培训

    制作做法

    1.鸡腿去骨,切块

    2.加少许盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生粉拌匀

    3.洋葱切丝,青、红椒切段,青蒜切段,葱切段,姜切片,蒜子切粒。

    4.热锅入油,倒入鸡肉炒八成熟。

    5.加入麻椒、姜片、蒜瓣翻炒,加入干辣椒,小火翻炒。

    6.加入干辣酱、豆豉酱、鸡精、白糖翻炒调味,加入青、红椒,最后加去青蒜、香葱。

    7.洋葱垫底,盛入干锅,即可。

    培训内容

    1、调料、香料及主食材的识别和采购技巧;

    2、秘制红油的炼制及汤底制作;

    3、高汤熬制技术及保存;

    4、调制的核心配方及各种酱料炒制;

    5、菜品的配制,荤菜的腌制处理及菜品的制作与保存;

    6、学员反复练习直到技术完全掌握;

  • 干锅培训:干锅虾培训

    制作方法

    1.虾洗净后剪去虾枪

    2.准备所有调料

    3.用刀把虾开背抽去虾线

    4.锅内倒油,温油下入虾煎炸至虾壳酥脆后捞起

    5.留底油下入干辣椒,蒜片,姜片和葱白爆出香味

    7.把虾回锅后烹饪黄酒

    8.加入白糖翻炒均匀

    9.再把葱叶和白芝麻加入后熄火出锅

    培训内容

    1、调料、香料及主食材的识别和采购技巧;

    2、秘制红油的炼制及汤底制作;

    3、高汤熬制技术及保存;

    4、调制的核心配方及各种酱料炒制;

    5、菜品的配制,荤菜的腌制处理及菜品的制作与保存;

    6、学员反复练习直到技术完全掌握;

成都蜀妈教育餐饮培训流程

  • 学前咨询

    了解学习方式,了解学习内容

  • 实地考察

    现场考察,现场试吃味道,满意在签约

  • 签订合同

    签订技术培训(核心技术不保留) , 签订服务保障

  • 进入培训

    公司文化理念培训-原材料选购培训-原材料处理培训-餐饮技术培训-选址装修培训-开业筹备运营培训-营销培训

  • 结业考试.

    考试合格准予毕业,准予开业

  • 开店支持

    公司后期提供开店支持,师傅上门指导开业。

详询咨询

成都蜀妈教育餐饮机构优势

餐饮
优势名称 优势内容 课程咨询
实体店培训 以实践开店经营为主,绝非脱离现实、理想状态下进行;
流程透明 和直营店生产加工及经营一致;店面销售产品均按提供配方独立操作而成;
绝无保留 提供核心量化配方、独家流程化工艺,降低学习难度、提高制作效率;
未开店先经营 包含采购、生产、经营各环节, 无经验开店也有备无患;
快速熟练 每天生产产品量大,更多实际操作机会,快速达开店水平;
口味保障 学员独立制作产品上架销售,确保口味和总部生产一致;
分期付款 百度信誉认证,先学后付款;
无附加费 一次付费、终身受益;无任何后续费用,再次学习也免费;

怎么才能开好小吃店

做小吃生意要做出口味特征。一是小吃自身的口味要有特征,二是可以在店肆的装饰甚至小吃的卖相上有特征。许多小吃店之所以能有源源不断的回头客,正是因为这些特征留住了他们。因而,在开小吃店的时分,要聘请烹饪技术强的厨师,而且可以在装饰风格上下功夫,关键是要杰出“特征”两个字。
成都蜀妈教育荣誉资质
  • 成都加盟店小吃排行榜都蜀妈教育餐饮关键词20
    荣誉资质1


  • 成都加盟店小吃排行榜都蜀妈教育餐饮关键词20
    荣誉资质2


  • 成都加盟店小吃排行榜都蜀妈教育餐饮关键词20
    荣誉资质3


  • 成都加盟店小吃排行榜都蜀妈教育餐饮关键词20
    荣誉资质4


成都蜀妈教育其他系列课程

  • -1-

    中餐系列

  • -2-

    凉卤系列

  • -3-

    特色小吃

  • -4-

    网红餐饮系列

  • -5-

    快餐系列

  • -6

    早餐系列

中国地方特色小吃介绍

被称为中华民族传统饮食的"活化石"的沙县小吃,属源源不绝的华夏黄河流域饮食文明传统的一个分支,它既有福州、闽南一带的饮食特征,又有汀州一带山区客家饮食文明风格。因而具有浓厚中华特征的沙县小吃又分为两大门户,即口味清鲜淡甜、 制作精细的城关小吃门户,代表品种有扁肉(面食)、烧麦、肉包等,独具特征;口味咸辣酸、制作粗豪的夏茂小吃门户,以夏茂镇为代表,资料以米、薯、芋为主,如米冻、喜粿、米冻皮(粳籼面)、牛系列等。 历**,夏因而外出运营小吃最早最多的是夏茂门户小吃,简直大江南北都有夏茂人的踪迹,这种流动性也使夏茂门户小吃的资料加工与运营服务别离,即加工的不运营,运营的不加工,构成低工艺的简单重复劳动。而沙县城关人则是山区文明,喜欢自己加工自己运营,即"前店后坊"的家庭式运营格式,城关门户沙县小吃制作精细,品种多样,成为沙县小吃的主角。因而,到过沙县的人必尝沙县小吃,吃了"沙县小吃"都有"沙阳归来无小吃"之感叹。我国(沙县)小吃旅行文明节官方定为每年公历的12月8日。

成都蜀妈教育餐饮品牌优势

成都蜀妈教育

学校介绍:成都蜀妈劳动职业技能培训中心建于2009年位于拥有浓厚餐饮底蕴的成都市,同年与荣获“中华老字号”“中华名小吃”“非物质文化遗产”等金字招牌的夫妻肺片总店联合成立蜀妈餐饮技术培训中心,蜀妈餐饮技术培训中心继承和发扬了博大精深的中华美食文化,融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系及地方特色餐饮的精髓。

我国小吃文化

小吃种类逐步增多后,尤其明清年代我国出现资本主义萌生和商业文化,在当时一些大城市或许商业中心城市,出现小吃群。出现且影响力比较大的是南京、上海、姑苏和长沙。

徐珂所辑《清稗类钞》中记载了我国**出现的四大小吃群,南京夫子庙秦淮小吃(始于明洪武年间)、上海城隍庙小吃(始于明永乐年间)、姑苏玄妙观小吃(始于明弘治年间)和湖南长沙火宫廷小吃(始于清乾隆六年,1741年),被称为我国四大小吃。这些小吃群汇集了全国各地的小吃,一同每个小吃群均各有特色。

成都蜀妈教育

想了解更多成都蜀妈教育的课程,欢迎使用屏幕上方的联系方式联系我们,我们会有专业的老师对您的问题进行解答;也可以留下您的联系方式,我们将会尽快联系您,欢迎您随时来成都蜀妈教育体验

体验课预约试听

倒计时

12:00:00

课程热线:

在线咨询

客服在线时间:早上9点~下午6点,其他时间请在线预约报名或留言,谢谢!

成都小吃

免费体验课开班倒计时

11: 41: 09

稍后会有专业老师给您回电,请保持电话畅通

咨询电话:

选课

推荐机构 全国分站 更多课程

本周仅剩 个试听名额

请键入信息,稍后系统将会把领奖短信发至您的手机

申请试听名额

已有10254人申请免费试听

01电话咨询 |

QQ:
加盟合作:0755-83654572