成都蜀妈教育

成都肉夹馍培训

培训周期：不限制学习时间，包教包会，学会为止，一般为2-4天，视个人情况而定

配方全教：传授技术全部秘制配方和店面经营，不限时间，学会为止！

签订合同：入学签订，包教包会

实践为主：全程亲自动手实操，保证每个学员都能掌握核心技术

培训优势：一次交费，中途无任何附加费用，终身免费技术升级

客户群体：上班族、学生、住户 、务工者等广泛群体

终身售后：终身提供技术升级

建店周期：10-30天

开课日期：随到随学/常年招生

培训详情

肉夹馍是陕西知名特色小吃之一。肉夹馍，东方汉堡，皮薄松脆， 内心软绵的馍与酥软香醇的腊汁肉的完美结合；腊汁肉在战国时称"寒肉"。"寒"是"韩"谬音,所制腊汁 肉闻名遐迩。秦灭韩后,"韩肉"制法传进 长安。做腊汁肉要选用猪上等硬肋肉,加盐,姜,桂皮,丁香,蔻仁,大香等20较少加水。选肉考究,调料齐全,故色泽红润,酥软香醇。食者有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散”的美誉。

学习味型

肉夹馍(5种味型：豇豆肉末、回锅肉、酱肉、凉粉、拌三丝)

肉夹馍培训流程：

1.讲述肉夹馍的历史与基础理论知识

2.原料采购与渠道

3.肉夹馍馍的制作

4.肉夹馍肉馅的制作

5.肉夹馍半成品的处理和存放

6.肉夹馍的销售与技巧

7.核心配方技术的讲解

蜀妈优势：

实体店培训

以实践开店经营为主，绝非脱离现实、理想状态下进行；

流程透明

和直营店生产加工及经营一致；店面销售产品均按提供配方独立操作而成；

绝无保留

提供核心量化配方、**流程化工艺，降低学习难度、提高制作效率；

未开店先经营

包含采购、生产、经营各环节， 无经验开店也有备无患；

快速熟练

每天生产产品量大，更多实际操作机会，快速达开店水平；

口味保障

学员独立制作产品上架销售，确保口味和总部生产一致；

分期付款

百度信誉认证，先学后付款；

无附加费

一次付费、终身受益；无任何后续费用，再次学习也免费；

学员店面：