课程介绍Course Introduction

冰淇淋培训

项目名称：	冰淇淋培训	培训时间：	3-5天
项目品牌：	食尚香	培训方式：	现场手把手教学，学员亲自动手操作
培训内容：	冰淇淋培训全套技术	原料设备：	不受任何限制
培训品种：	见具体介绍	售后服务：	永久售后服务

想学做冰淇淋吗?

冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品，冰淇淋是一种具诱惑力的美味冷冻奶制品，冰淇淋是当下时代夏季不可缺少的“生活必需品”，冰淇淋能够很好的祛暑，缓解炎热带来的不舒适感，受广大人民群众的喜爱，而冰淇淋制作简单、投资小、收益大，是创业者们很好的选择

冰淇淋怎么做?冰淇淋配方?

材料：牛奶、鸡蛋、砂糖

制作流程：1.锅里先打4个鸡蛋黄(只要黄不要白)放100克白糖，朝一个方向搅散。搅5分钟。

2.500克纯奶烧开，倒进已经搅好的蛋糊里。开点小火，(保持在70度，不能开)不断搅拌。

3.放进冰箱冰冻，中间不断拿出来搅拌。

冰淇淋种类

根据主料

·奶油冰淇淋：主要以“奶油”为原料制作的冰淇淋，口感润滑舒爽，但也同时带有奶油的高热量等危害

酸奶冰淇淋：以“酸奶”冰淇淋粉或者浆料为原料，使用酸奶冰淇淋机制作的冰淇淋甜品。富含活性益生菌，有助提高免疫力。现已在欧美国家非常流行，并已经开始在中国国内受到欢迎。

果蔬冰淇淋：采用“鲜奶液和鲜果酱”结合而成的软式冰淇淋。

圣代：圣代用牛奶、糖果肉、果汁、果酱、奶油等“多种主料混合”做成的软式冰淇淋(部分圣代还有蛋黄)。有草莓、樱桃、巧克力、水蜜桃等口味。

根据配料

水果：哈密瓜、草莓、香蕉、芒果、柠檬、橙、苹果、樱桃、蓝莓、猕猴桃、葡萄

蔬菜植物：香草、香芋、抹茶…

果仁：花生米、核桃仁、杏仁…

其它：巧克力、可可、奶油、酸奶、饼干…

冰淇淋培训项目介绍

对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。冰淇淋就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家冰淇淋店，到我们食尚香来学习，能够充分**你学到有用的东西，并且成功开业。

食尚香杭州冰淇淋培训课程

冰淇淋系列：三色冰淇淋、甜筒冰淇淋、香草冰淇淋、牛奶冰淇淋暴风雪冰淇淋、芒果冰淇淋、双色情侣冰淇淋、至尊可可冰淇淋、水果冰淇淋、脆皮蛋冰淇淋、草莓圣代冰淇淋、水蜜桃圣代冰淇淋、蓝莓圣代冰淇淋、巧克力圣代冰淇淋、香蕉牛奶冰淇淋、芒果分子冰淇淋、意大利冰淇淋、果酱冰淇淋、蜜豆冰淇淋、

冰淇淋学习方式

按照珍冰淇淋标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

后续服务支持

1、一次学习，技术升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;

2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以回来继续学习。

冰淇淋的起源故事

在元朝的时候，一位精明的食品店商人突发奇想，他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，结果，制成了世界上早的冰淇淋。13世纪，举世闻名的意大利探险家马可·波罗回到意大利，带回了中国的冰淇淋制法。1500年，法国一位国王与意大利皇室的一位成员结婚时，冰淇淋又由意大利传人了法国。法国人在原有做法的基础上，又增加了许多新的配料。

营养价值

冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。

报名优惠

1.学员毕业后开店可使用食尚香品牌
2.学校提供：开店流程，**流程，门牌设计
3.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图
4.后期技术升级：技术更新，后期不懂可以来校复学
5.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元
6.食尚香小吃学校优惠放送，凡前100名报名学员，将有机会获得《创业指导》丛书一册，名额有限，快来报名吧！

食尚香小吃培训课程全系列

四川早餐面点系列培训

包子类：包子小笼包生煎包鲜汁大包灌汤包

饼类：烧饼千层饼公婆饼酱香饼手抓饼杂粮煎饼鸡蛋灌饼印度飞饼煎饼果子缙云烧饼黄山烧饼蒙城烧饼油酥烧饼黄桥烧饼芝麻烧饼土掉渣烧饼武大郎烧饼

馍类：馒头大馍花卷烧麦卤肉卷肉夹馍阜阳卷馍羊肉泡馍三鲜煮馍小炒泡馍水盆羊肉

水饺馄饨类：水饺米饺吉祥馄饨千里香馄饨

面条类：拌面炒面刀削面盖浇面炸酱面手擀面烧鸭面涡阳干扣面河南烩面太和板面兰州拉面重庆小面四川担担面武汉热干面镇江锅盖面南京老卤面山西打卤面捞面福建卤面杭州片儿川昆山奥灶面延吉冷面罐罐面油泼扯面岐山臊子面浆水面炸酱刀削面臊子干拌面油泼菠菜面杨凌蘸水面油泼削筋面肉丸子面四合一面辣子鸡面

汤粥/油炸/饭类：油条麻球狮子头锅贴饺啥汤豆腐脑南瓜粥胡辣汤现磨豆浆煲煲亮粥皮蛋瘦肉粥炒饭盖浇饭美味蒸饭大肠包小肠撒汤

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奶茶：奶茶珍珠奶茶丝袜奶茶拉茶

夏日冰品类：奶绿奶昔果汁刨冰沙冰布丁冰粥冰淇淋双皮奶冰激凌

休闲小吃类：寿司炸鸡汉堡蒙城泡烤虾扯蛋台湾饭团旋转薯塔狼牙土豆黄金玉米汁黄金窝窝头冰淇淋火锅豪大大鸡排章鱼小丸子台湾蚵仔煎飘香牙签肉轰炸大鱿鱼香港鸡蛋仔鸡翅包饭牛排杯

甜品类：甜品满记甜品鲜芋仙甜品

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烧烤：烧烤铁板烧烤纸上烧烤韩式烧烤

烧烤小吃类：花甲生蚝扇贝龙虾香辣花甲锡纸花甲烤兔肉烤脑花烤羊排炸螃蟹烤面筋烤猪蹄烤羊腿烤鸭脖铁板鱿鱼摇滚烤鸡铁板豆腐铁板年糕疯狂烤翅土耳其烤肉

烧烤油炸类：臭豆腐美味油炸

烤鱼类：烤鱼万州烤鱼诸葛烤鱼重庆烤鱼巫溪烤鱼韩式烤鱼

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卤菜类：卤菜潮州卤水夫妻肺片红油凉拌菜

烤鸡/鸭类：手撕鸭盐水鸭周黑鸭口水鸡盐焗鸡绝味鸭脖啤酒烤鸭无为板鸭北京烤鸭果木烤鸭

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西点：西点糕点烘焙

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四川特色小吃：棒棒鸡酸辣粉麻辣烫口水鸡赖汤圆钵钵鸡钟水饺樟茶鸭东东包蒸蒸糕宋嫂面蛋烘糕马蹄糕龙抄手韩包子郭汤圆三合泥三大炮九味鸡甜水面叶儿粑水晶兔粉蒸肉肥肠粉蒸凉面奶汤面小黄粑夫妻肺片宜宾燃面川北凉粉卤肉锅盔龙眼包子拔丝油糕梓潼片粉邛崃烧鸭重庆小面拔丝香蕉羊肉格格珍珠元子酸辣豆花富顺凉糕唐昌板鸭鸡汁锅贴糖油果子二姐兔丁富顺豆花鸡丝凉面李庄白肉罗江豆鸡鳝鱼鸡蛋卷华兴煎蛋面小笼蒸牛肉绵阳胖米粉成都怪味面乐山甜皮鸭南溪豆腐干四川担担面火鞭子牛肉内江三和包子

陕西特色小吃：镜糕锅盔甑糕扯面肉夹馍菠菜面葫芦头贵妃饼太后饼炒粉鱼浆水面烩麻食咸馓子腊汁肉豆黄糕胡麻饼石子饼腊牛羊肉洋芋擦擦泡泡油糕柿面糊塌荞面饸饹时辰包子荠菜春卷粉汤羊血粉蒸羊肉姜丝拌汤秦镇米皮水盆大肉黄桂稠酒陕西凉皮牛羊肉泡馍千层油酥饼岐山臊子面庄里合儿饼 Biangbiang面

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江西特色小吃：鱼饼饺子粑碱水粑南昌米粉瓦罐煨汤米粉蒸肉南昌炒粉三杯甲鱼藜蒿炒腊肉竹筒粉蒸肠包米果炸鱼饼酿豆腐荷叶肉千层酥赣州麻通宜春扎粉流浪鸡小炒鱼玉兰片粉皮烧甲鱼上高蹄花生炒麻辣仔鸡万载肘子纠叽

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广东肉粥系列：牛肉粥猪肝粥杂锦鱼球粥鸡肝粥鸡肉粥鲍鱼粥

干锅：干锅辣鸭头干锅鸡杂干锅兔筒笋鸡

串串香冷锅串串

陕西特色：水盆羊肉三鲜煮馍罐罐面油泼扯面岐山臊子面浆水面炸酱刀削面臊子干拌面油泼菠菜面杨凌蘸水面油泼削筋面肉丸子面四合一面辣子鸡面生汆丸子汤杂肝汤水盆大肉芙蓉饼擀面皮米皮小炒泡馍

课程热线 18628276289

客服时间：早上9点~下午6点，其他时间请在线预约报名或留言，谢谢！

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