食为先小吃培训
200多种小吃培训
快速咨询学习内容 | 阶段目标 | |
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第一阶段 |
理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 |
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 |
第二阶段 |
牛肉汤制作:红油制作、大料制作、卤料制作、牛肉制作、 |
学习时间:不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。 |
第三阶段 |
开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。 |
设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌 |
依托专业厨师、专业技能、专业品牌、专业教学模式,坚持“诚信办学、手工教学、社会效益和经济效益并重、企业效益、员工效益、社会效益和社会效益并重”的理念,联盟期待您加入食为先创业的家庭。
南京孔庙小吃集团位于繁华的秦淮河畔。这里有各种油炸干粮、豆腐脑、五香背卤干粮、五香茶蛋、乌龟籽、酥饼、小笼饺子、千层油饼、各种汤面。它们价廉物美,尤其是笼装杂烩小吃最受消费者欢迎。代表有小龙包子、拉面、煎饼、葱油糕、豆腐饺子、菜宝、酥皮饼、甜豆沙袋、干鸡面、春卷、煎饼、牛肉汤、小笼包、压榨面、蟹黄面、龙芋面、牛肉锅贴、背盐水、卤茶蛋、糖粥等。还有莲藕等。
秦淮八绝:第一绝:永和园黄桥烧饼、开阳丝干;第二绝:江油记牛肉汤、牛肉锅贴;第三绝:刘凤菊豆腐排涝、葱油糕;第四绝:七坊阁鸭酥烧饼、什锦蔬菜袋;第五绝:七坊阁麻油干丝绸和鸡肉面条;第六爪:桂花,第五色蛋糕;第七:Zhanyuan面馆熏鱼和银面,薄皮饺子;第八:奎光阁的五香豆和蛋。
东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司,是一家集食品研究、技术培训、餐饮创业咨询、策划服务、连锁品牌加盟、商城服务为一体的综合餐饮连锁企业。从2006年成立至今,已经走过10余载。
目前食为先小吃培训拥有数十家分校,遍布广东、湖南、江西、福建、浙江、江苏、上海等区域,辐射全国各地。更拥有200多种热门特色小吃餐饮项目,数百名专业师傅及数十个时尚特色餐饮品牌。
同行中,第一家独立设有企业商学院的小吃实训机构
同行中,第一家独立设有品牌孵化中心的小吃实训机构
同行中,第一家独立设有远程视频教学和直播中心的小吃实训机构
中国名菜蕴含着中华民族丰富的食物资源、独特的食品加工工艺、深厚的食品美学和民俗风情。它已成为历代物质文明和精神文明的重要组成部分,是检验这两个文明发展的尺度之一。同时,中餐也是一门色、香、味、形、器、康、意俱全的艺术。在色彩上,追求冷暖搭配,一致性适宜;在嗅觉上,崇尚清香,醇厚诱人;在味觉上,注重五味和谐,通俗易懂;在造型上,注重多样性、细腻性、和谐性;在餐具方面,力求质地优良、美观舒适、相得益彰;在功能方面,提倡健康安全、有益身心;在饮食氛围方面,据说清幽雅致、情趣盎然。
中国饮食文化源远流长,烹饪技艺精湛,举世闻名,被誉为世界“美食王国”。与公共英语英语口语一样,中国饮食文化是中国几千年灿烂民族文化遗产的重要组成部分,也是旅游的宝贵资源。可以说,在今天的旅游活动中,饮食已经超越了单纯生物学意义上的目的,但它是反映人们热爱生活、展示自我、追求优雅、注重体验、丰富趣味的文化载体和符号。它是一项具有丰富社会意义的重要文化活动。如今,“吃在中国”和品尝中国南北的美味佳肴,是成千上万海内外人士来华的动力之一。
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