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英国调酒课程主要教授专业葡萄酒知识，品尝世界各地的洋酒，并实际准备各种流行鸡尾酒，如自制鸡尾酒、酒单制作和酒吧盘点，这些都是实践工作中非常实用的课程。英国调酒师注重鸡尾酒的味道和味道，以及酒吧管理知识。

英式混合

众所周知，英国是一个非常重视绅士风度的国家。英国调酒是绅士调酒的方式。如果你在酒吧看到的酒保穿着背心，调酒动作非常绅士和标准，那么他的调酒风格就是英国式的。英国调酒是真正的调酒师需要努力学习的技能。英国葡萄酒调配注重每种味道、每种味道以及每种基础酒或味道在整个鸡尾酒中的比例。

★ 掌握酿酒技巧

正确使用设备和器具，熟练掌握操作规程，不仅可以延长设备的使用时间和器具的使用寿命，而且可以保证服务效率的提高。此外，搅拌葡萄酒时，搅拌动作和姿势也会影响葡萄酒的质量和口感。酒保今后还需要掌握酒具的清洗、清洁和消毒方法。

★ 了解葡萄酒的习俗

一种葡萄酒代表了葡萄酒产区居民的生活习俗。不同的当地客人有不同的饮食习惯、宗教信仰和习惯。混合葡萄酒时，应明确考虑喝什么酒以及使用什么辅料。如果向客人推荐的葡萄酒不合适，会影响客人的利益，甚至冒犯客人的信仰。

饮料基本知识：

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