清净禅林
茶为媒,南京禅林以茶道连接文人风雅与日常生活,并在此基础上建立了涵 盖花道、香道、国学、琴箫等各方面的传统修习课程,旨在遵循一种健康自然的生活方式,传递一种风雅淡然的生命姿态和美学价值,让更多的人能在 这个浮躁的社会,**专业系统的学习与雅致生活结缘,在传统风雅中遇一处宁静的心灵栖息;同时也希望更多的人因传统东方生活美学而聚,在大家 的共同努力下,中国深厚的传统雅文化能遇水重生辉煌重现。
静如“雅艺修习”系列课程自推出以来,便受到大家的广 泛认可和喜爱,专业精深的导师团队、清雅愉悦的学习氛围、求真务实的治学态度、面对面、一对一、小班制授课形式等都是大家钟爱在这里学习的原 因,越多越多的雅致生活由此开启,越来越多的清友雅士于此诞生,越来越多的文士风度自此萌芽。
南京禅林专注一切传统生活美学相关的风雅之事,除了进行美育教育的“雅 艺修习”系列课程,也积极探索与东方美学相关的各种体验形式,推出的私人订制雅集、商业表演、空间布置、茶山游学等方式受到了客户的高度认可 及业界的一致赞誉。
南京禅林致力于发扬中国茶文化,每年为政府、企业、学 校、会所、茶楼等场所传授茶文化相关知识,每年有近千人在南京禅林培训,考取初级茶艺师证书,中级茶艺师证书和高级茶艺师证书。
南京禅林,以传统生活美学为出发,静候与您的不期而遇 ,一起焚香品茶、听琴莳花、吟诗赏画,成全一场清醇淡雅的君子相交。
绿茶专修班
茶文化的形成与发展,茶学基础知识的了解。根据不同茶品级别、品质,正 确掌握绿茶冲泡的水温、投茶量 、注水方式等要点。
课时:2个半天,每个半天2.5小时
人数:小班
收费:电话咨询
花茶专修班
茶文化的形成与发展,茶学基础知识的了解。根据不同茶品级别、品质,正 确掌握绿茶冲泡的水温、投茶量 、注水方式等要点。正确掌握茉莉花茶冲泡的流程,水温 ,投茶量 ,注水方式,学习科学合理冲泡茉莉花茶。
课时:2个半天,每个半天2.5小时
人数:小班
收费:电话咨询
红茶专修班
茶文化的形成与发展,茶学基础知识的了解。根据不同茶品级别、品质,正 确掌握绿茶冲泡的水温、投茶量 、注水方式等要点。
课时:2个半天,每个半天2.5小时
人数:小班、
收费:电话咨询
白茶专修班
白茶的起源,母树绿雪芽的认知,白茶分类与品鉴。正确掌握白茶冲泡的流 程,水温 ,投茶量 ,注水方式,学习科学合理冲泡白茶。白茶的玻璃杯与盖碗冲泡。
课时:2个半天,每个半天2.5小时
人数:小班
收费:电话咨询
青茶专修班
细说乌龙茶的分类,起源,摇青的形成。品鉴四大乌龙特点。乌龙茶的保健 ,铁观音冲泡要点。
课时:2个半天,每个半天2.5小时
人数:小班
收费:电话咨询
黑茶专修班
黑茶的起源于产区分类,黑茶的鉴赏,黑茶品鉴。黑茶的紫砂壶冲泡要点, 撬茶文化,饼茶包装文化。
课时:2个半天,每个半天2.5小时
人数:小班
收费:电话咨询
日本茶道是以品茶艺术接待客人的礼仪活动,是从中国引进的。中国唐宋时 期饮茶盛行,日本派许多留学生到中国求学,他们把中国制茶、饮茶的技术带回日本,使日本饮茶习惯推广到民间,后来形成“茶道”。日本茶道**大 门派是“三千家”,此外有乐派、宗和派、远州派、三齐派等也很有名气。茶道一般在茶室进行,宾客入座后,主人按一定规程用竹制小匙将茶放入碗 中,用沸水冲砌后一次递给宾客品茗。在日本茶道被视为一种修身养性、提高文化素质和进行社交的手段。
日本的茶道的形成与佛教息息相关,它的精神与道义全部来源于佛教思想。 日本僧人荣西禅师两次到宋朝,带回茶种进行种植,还著有《沏茶养生记》献给镰仓幕府,宣扬茶的妙用,推广茶的教义,构成了日本茶道的基础。室 町时代的禅僧村田珠光等继承和发扬了荣西的茶道思想,编制了被称作“台子手前”的程序,构成了现代日本茶道的基础;其曾孙弟子千利休,真正地 把茶以“道”的形式确定下来。从此,茶道在日本文化中正式形成,且日渐普及。茶道的形成,虽然经历了一个漫长的过程,但自始自终与佛教息息相 关。
日本的花道艺术是人与花的对话,同时也是与人自身心灵的对话。古代的日 本人凝视或者欣赏鲜花,就会感到一种无限的爱意,而且会使人产生一种自我反省的忏悔心情。所谓花道,应该是遵从于来自人类哲学的自然观与世界 观而营造出来的带有人为性质的花。日本特有的传统艺术花道起源于中国佛教的供花,宋元时代传入日本发展成为花道,并且成为日本妇女品德、技艺 修养的一项内容。
散装普洱茶质量过关吗
很多茶友们卖茶的时候优先选择有包装的茶叶,似乎对散装有种潜意识的排斥;难道普洱茶散装质量是比较茶吗?
原本普洱茶生产出来,就是散装的,紧压只是为了解决交通不便,引起的运输损失。起初是解决不方便计算以及骡马驮运。而后又发现了其茶口感与营养方面,也会比普洱茶散装的好一些。
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普洱茶散装是好是坏?其实散茶也只是占地方,当然有人认为,散茶香气容易散掉,紧压茶味道可以持久。因此,现在很多普洱茶或者黑茶大类都是以紧压茶为主,利于收藏,方便储存,但是不利于开喝,在喝之前要撬茶砖对于一些人来说也是很艰难的事情。
按照造造价的成本来看,普洱散茶当然是省了几道工序,至少不需要包装,分装,但是从茶叶成品质量安全来看,普洱散茶存在着很多的不放心。散茶很多没有品牌厂家,虽然价格比较低,但买回去能放心吗?普洱茶散装是哪个厂家生产的?大多只是在大袋上写着产地等字样,价格普遍在100元/斤,**低的还有30元/斤。但都没有标注生产许可、生产日期、产地等基本信息。而有些人喜欢买散装茶叶,再配上精美的礼盒。把散茶分装到罐子或小包装里,然后你选一个包装盒,这样子送人感觉也不失体面。
由于茶叶具有很强的吸水性和吸取异味的特性,保存不当品质将无法保证。从保鲜来说,品级较高的茶叶,都会放入冷柜,至少有独立的包装。品级较低、价格低廉的茶叶,就用密封性好的包装袋进行储藏。同时,散茶分装,也是商家的一个普遍做法,但大的茶商都会记载每批茶叶的来源、厂家以及日期。
当然也不能以偏概全,只是提醒大家,买普洱茶散装茶**好选择知名的茶叶店,对散茶的储藏,都有比较完善的设备,在茶叶后期的保护上做得更好,且在品级的分类上更标准,价格也要比较透明。
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