课程简介：私房烘焙培训班时间：15-20天奶茶培训课程苏州糕点培训周末班苏州蛋糕培训双休学习苏州烘培苏州烘焙培训学习对象：有经验者或零基础者均可学习，针对独立开工作室、微店及蛋糕店课程的学员，课程精简实用，以实操为主，囊括市面上**热门、**新的西点烘焙产品。西点烘焙课程1、基础工具和原材料的认识与讲解2、原味戚风胚的制作（原味胚）3、巧克力戚风胚的制作（巧克力戚风）4、慕斯的制作与加工工艺(芒果慕斯、樱之...[详情]

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课程简介：苏州蓝西西点慕斯课程培训对象：针对开西点蛋糕店的学员专门**设置西点培训蛋糕开店实战班，零基础，包学会，市场上**热门**新的西点蛋糕产品，所有产品与店面同步直接学习，并掌握开蛋糕店运营管理，学会技术，　开店。西点课程安排**课学员学习的课程讲解安排，环境的熟悉与原料工具的认识第二课慕斯蛋糕系列上午课时：基础蛋糕胚制作香草美人胚、金丝红枣下午课时：2款慕斯的制作与装饰紫气东来、白色恋人第三课上午课...[详情]

课程简介：苏州蓝西咖啡基础入门班课程：本课程能够让零起点的学员在较短时间内全面收获，学习掌握咖啡理论知识、咖啡制作适合对象：零起点学员，咖啡发烧友，咖啡就业者，咖啡馆创业者，咖啡馆经营者，在校学生，职场白领，商务人士，家庭主妇。**课时咖啡基础知识第二课时咖啡起源第三课时了解吧台第四课时认识咖啡机，磨豆机第五课时咖啡器具第六课时什么是咖啡师？第七课时认识espresso；第八课时学习如何完美萃取espres...[详情]

课程简介：苏州蓝西点烘培全科班课程表培训对象：针对开西点蛋糕店的学员专门**设置西点培训蛋糕开店实战班，零基础，包学会，市场上**热门**新的西点蛋糕产品，所有产品与店面同步直接学习，并掌握开蛋糕店运营管理，学会技术，　开店。西点课程安排赠送工具校服四件套：（衣服、领结、帽子、围裙）花嘴工具一套：（A级抹刀一把、软刮片一个、裱花棒一个、刮板一个、裱花盒一个、三角刮板一个、花嘴二十四个、小剪刀、裱花袋100个...[详情]

课程简介：苏州蓝西翻糖甜品桌课程表翻糖原蛋糕理论基础知识、工具的认识、翻糖膏配制，花卉马蹄莲制作及上色1.蝴蝶结制作，布艺花卉制作，折边，捻边手法联系，丝带花边制作2.翻糖蛋糕包面制作《圆面，直面练习》3.串枝康乃馨，玫瑰花苞，英式玫瑰制作，樱花，铃兰花，小型花卉4.牡丹，百合，蝴蝶兰，花瓣制作5.烤制纸杯蛋糕，CUPCAKE图解及设计（卡通，平面，花卉，糖霜）6.翻糖饼干烤制，糖霜制作7.包面练习，心形，...[详情]

课程简介：苏州蓝西咖啡全科班课程表课程：本课程能够让零起点的学员在较短时间内全面收获，学习掌握咖啡理论知识、咖啡制作。适合对象：零起点学员，咖啡发烧友，咖啡就业者，咖啡馆创业者，咖啡馆经营者，在校学生，职场白领，商务人士，家庭主妇。1.咖啡基础知识2.咖啡起源3.了解全球产区咖啡豆特点和主要精品咖啡产区4.咖啡豆的初加工方法；5.什么是咖啡师？6.认识咖啡机，磨豆机7.认识咖啡器具8.认识风味轮9.认识es...[详情]

课程简介：苏州蓝西私家烘培课程表培训对象：有经验者或零基础者都可学习，针对独立开个人工作室、创业及微店课程的学员，内容精简实用，实操教学为主，实用性、创新性私家烘培教学特色。西点课程安排赠送工具校服四件套：（衣服、领结、帽子、围裙）花嘴工具一套：（A级抹刀一把、软刮片一个、裱花棒一个、刮板一个、裱花盒一个、三角刮板一个、花嘴二十四个、小剪刀、裱花袋100个）**课学员学习的课程讲解安排，环境的熟悉与原料工具...[详情]

课程简介：苏州蓝西法式西点课程表培训对象：针对开西点蛋糕店的学员专门**设置法式西点实战班，零基础，包学会，市场上**热门**新的法式西点产品，所有产品与店面同步直接学习，让您的产品成为**与众不同的。法式西点课程安排第一课上午课时工具，材料的介绍和认识下午课时做一些简单的意式奶冻和意式蛋白霜的打发第二课上午课时抹茶白巧克力慕斯，抹茶蛋糕胚，抹茶慕斯的制作下午课时白巧克力慕斯，抹茶淋面，玛德琳的制作第三课上...[详情]

课程简介：蓝西时尚裱花班有经验零基础都可以学，创业及微店学员均能适用第1课时基础知识，裱花基础知识，鲜奶油裱花使用方法，打发鲜奶油炒作，裱花蛋糕整体制作流程手法第2课时花边寿桃：吊边，贝壳边，绳边，千层边，拉弧边，抖动边，曲奇边，十字边，寿桃等技巧第3课时抹胚练习，直型胚，圆形胚，心型胚第4课时花卉制作：百合，玫瑰牡丹，康乃馨，五月花，太阳花第5课时3D造型：3D托马斯,音乐木马蛋糕第6课时淋果膏与设计：淋...[详情]

课程简介：苏州蓝西港式甜品课程甜品课程：糕点系列糖不甩、芒果班戟、榴莲班戟、香蕉班戟、芒果糯米糍、榴莲糯米糍、椰汁红豆糕、椰奶冻、椰汁紫米糕、焗荔茸西米布甸、焗红豆西米布丁、焗榴莲西米布丁广式糖水系列养颜芝麻糊、益肾花生糊、生磨核桃露、滋润杏仁茶、芝麻糊配汤圆、花生糊配汤圆、红豆沙配汤圆、核桃露配汤圆、芝麻糊核桃露、芝麻糊花生糊、核桃露花生糊西米露系列紫薯椰汁西米露、香蕉椰汁西米露、双薯椰汁西米露、杂果椰汁...[详情]