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早餐距离前一顿晚餐时间最长，一般超过12个小时，体内储存的糖原已经耗尽。如果你不吃早餐，糖原就不能及时补充。如果血糖浓度低于正常值，就会产生饥饿感，降低大脑兴奋度，反应缓慢，无法集中精力，影响工作或学习效率。 经常不吃早餐的人往往无法获得均衡的营养，并且容易出现皮肤粗糙和身体疲劳等问题。

早餐常吃油条、包子和豆腐。早期培训学校的早期学习项目包括：传统油条、无明矾油条、油酥、小馒头、包子（猪肉葱、猪肉芹菜、猪肉萝卜、猪肉茴香、猪肉韭菜、猪肉芹菜、猪肉白菜、韭菜蛋、胡萝卜菌、蘑菇油菜、卷心菜面、，麻辣豆腐茄子、辣椒丁、豆腐、豆浆、百里香馄饨、茶蛋、卤蛋、紫菜蛋汤、蛋汤、米粥、小米粥、八宝粥、紫米粥、绿豆粥等13种馅料。

1.交通要点。早上是交通最繁忙的时候。汽车站、地铁站、火车站等交通要道是人们早上聚集最多的地方。如果能在这些地区开设早餐店，并且他们的技能能够经受住每天早上与熙熙攘攘的人们见面的考验，生意就不会坏。2.社区住房。在居住区内，他们大多数是同一社区的邻居，他们不仅可以了解客人，而且可以与客人建立良好的感情。因此，如果你在住宅区开一家早餐店，很容易有熟悉的客人。通过这种方式，很容易建立固定的客户来源。

开早餐店选址的注意事项：免费包吃(早餐)的工业区要慎重。许多早餐从业人员在工业区设立早餐，但他们没有对工业区内的人员进行市场调查，也没有分析和了解工业区内的主要企业。开业后，他们发现在工业区很少有人吃早餐。原因是企业有食堂，企业员工食宿有保障