阜阳牛肉拉面培训班

阜阳拉面技术培训，正宗面条技术培训费用，阜阳土豆粉培训短期班。面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。随着人们就餐形式的改变，原料种类的增多，机械设备的运用，面点技术的提高，使得我国面点的范畴日益广泛，面点成为一类以粮食、果品、鱼虾及根茎类蔬菜等为主要原料，以包捏技法等为主要手段，并利用馅及调味料另以组配，再经过熟制而成的色、香、味、形俱佳的食品。学南北特色面食粉面技术来飘飘香小吃技术培训学校。

又叫甩面、扯面、抻面。拉面是山西的名产，为山西四大面食之一。人们寿诞生辰、聚友团圆时，常常要吃这种面，以示长寿和喜庆。其特点是：柔软、筋韧、光滑。

山西的拉面，一般不加油、不加盐，也不加任何让面条容易拉扯的添加剂，单单就用一碗水，靠着和面的技巧和功夫，让面在和面和醒面的过程中变得容易拉制。山西拉面可以煮、蒸、炸、炒、烙，各有一番风味。拉面的种类也很多，有大拉面、小拉面、夹馅拉面和空心拉面等。

山西拉面，是一拉二扯的功夫面，最考验的是拉面人的手上功夫，一团面在拉面师傅的手中一下子就活了起来，开始时如银蛇狂舞，随着师傅手部有节奏地抖动、拉伸，回扣，面条变得越来越细，特别是拉到最后一扣时，师傅用手一扯，拉面如瀑布般倾泻而下，细比银丝，根根不乱，赏心悦目。

米粉的味道好，吃上一口唇齿留香，想拥有一家属于自己的餐饮店吗，那么开米粉店选址应该选什么位置好?

成熟商圈。成熟商圈这个地方的人是很多的，想要更好的消费者，开一家米粉店需要有自己的餐饮特色。

商业街往往是一个城市人流量较大的地方，特别是在夜经济发展的当下，许多消费者都会到当地的商业街进行消费。将米粉店开在这里，人流量及进店的客流量就有了一定的保证。还可以依靠商业街的影响力、知名度举办一些进店促销活动，吸引更多消费者进店。但由于商业街吃购娱各种活动都有，自然也会有其他美食商家入驻，在这里开店需要注意门店之间的竞争。

新手想开好粉面馆，需要做好消费服务。

如果你想开一家好的粉面馆，进店时不能忽视顾客的体验。虽然看起来很简单，但很多商店都没有做到。比如，店内空调的开放时间是否冬暖夏凉，餐巾纸是否摆放在餐桌上，方便有需要的顾客。同时，服务员要保持微笑，热情、友好、耐心地为顾客服务。