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早餐距离前一顿晚餐时间最长，一般超过12个小时，体内储存的糖原已经耗尽。如果你不吃早餐，糖原就不能及时补充。如果血糖浓度低于正常值，就会产生饥饿感，降低大脑兴奋度，反应缓慢，无法集中精力，影响工作或学习效率。 经常不吃早餐的人往往无法获得均衡的营养，并且容易出现皮肤粗糙和身体疲劳等问题。

葱油饼。 葱饼是一种常见的早餐。这种食品可以在路边的小摊或包子店买到。但在早上那个时候之后，普通商店就不能买葱饼了。当然，手艺高超的人也可以在家里做葱油饼。葱饼含油量较高，适合早上补充能量。使用的主要材料是面粉，淀粉含量也比较高，可以满足早餐对大量糖的需求。味道也不错。

七观人气。如果你对这个地方印象很好，可以安顿下来，选择每天的膳食和工作时间，制定15个时段，每个时段一分钟，统计过往车辆和人员的数量？老年人、儿童、上班族、家庭主妇、流动人口等，根据这些数据，绘制7天内的趋势图，得到消费结果，方便早餐店的定位。

开早餐店选址的注意事项：店面在斜坡上要慎选。商店的位置就在主干道的斜坡上。当人们想进入商店购买产品时，他们必须爬上斜坡，然后转身去商店购物。这不仅使购物变得更加困难，也使消费者付出了太多的物质或精神成本去消费，这不符合人性，所以我们应该谨慎选择。