花馍/花饽饽培训班
理论与实际操作相结合,随到随学
点击咨询来源:教育联展网 编辑:佚名 发布时间:2023-12-28
花馍/花饽饽培训班理论与实际操作相结合,随到随学点击咨询花馍前景如何?不妨听小编来说一说。花馍(喜饽饽、寿桃、卡通果蔬包等面食)制作均选用有机面粉和自己制做的有机蔬菜泥,经过发酵后手工揉制而成,麦香浓
花馍前景如何?不妨听小编来说一说。花馍(喜饽饽、寿桃、卡通果蔬包等面食)制作均选用有机面粉和自己制做的有机蔬菜泥,经过发酵后手工揉制而成,麦香浓郁,再添加蔬菜的自然香味,口感,真实美味又营养,深受广大用户的喜爱,金茂花馍造型各异,色彩斑斓的花馍具有食用、观赏、礼仪三大功能,是指尖上的艺术。
(包含了各种人物、寿星、寿婆、十生肖、飞鸟走兽、各种仿真花卉、各种吉祥物、各种元宝、宝葫芦、寿桃、空心大寿桃、福袋、金蝉、佛手、聚聚、鱼类、老虎头、柿子、石榴等等)。
山东风格的花馍花饽饽:全是用精面粉、蔬菜汁、果蔬汁加入牛奶鸡蛋和面,不加任何对人体有害的添加剂和色素制作而成,做出来的成品,表面光滑、细腻、不下塌、不起泡、不裂口、内部组织细腻、特好吃,用蔬莱汁做出来的花馍不褪色。
山西风格的花馍花饽饽:教大家用熟面做的山西风格的花馍花饽饽,基本上都是观赏性的,保质期很长,好多年不坏。
内蒙古风格的花馍花饽饽:有纯天然都可以吃的,也有观赏性的,它结合了山东花馍和山西花馍的经典,特别漂亮,美观。
花馍介绍:花馍包括搓、团、捻、擀、剪、切、扎、按、捏、卷等十多道工艺,所用的工具包括擀杖、剪刀、筷子、梳子、竹签等,花馍除了可食用外,还具有很强的观赏性。花饰内涵丰富。色彩鲜艳,造型千姿百态,粗犷生动,夸张变体,飞禽走兽,花鸟鱼虫,历史人物。
花馍培训哪家好?如何挑选学校?学花馍选择在金茂职业培训学校学习的优势:其一教学经验丰富技艺精湛,善于创新,充满力,体现了我们为人师表的高要求高标准;其二教学内容新颖,学会后便能创造潮流。时尚前沿的技术。就业有方向,创业更无忧;其三采用开放式教学。“知识+技能”一体化教育模式,理论知识更扎实,操作技能更实效,以实践操作强化训练为主,理论为辅,让每个人都学到真技术,其四就是针对零基础学员,采用一对一的教学方式,真正的小班学习,学习设备充足让每个前来学习的学员都能操作,只有这样才能让每个前来学习的学员满载而归。
全是用蔬菜汁,果蔬汁,加入牛奶鸡蛋,精面粉和面制作而成
花馍在制作过程中有一个重要的步骤就是加碱,那么有的朋友就会问食用碱放多少合适呢,金茂职业培训学校训介绍这个真没有一个固定的量,发酵的程度不一样,碱的用量也是有一定的出入的。因此好是分次来加,那么检查兑的碱的量是不是,一般是可以靠闻味道的,开始发酵好的面团是有酸酸的味道的。兑碱之后就能很好的中和面团的酸碱度。
由中国烹饪协会组织的2018年全国名厨大赛比赛中,获得全国第一名杨京章老师亲自上课;由2018年全国花馍面点大赛特金奖获得者宗立英老师亲自授课;由2018年全国花馍面点大赛金奖获得者张玉娥老师亲自授课。
用途:小孩过满月、过周岁、成人过生日、老人祝寿、开业的、结婚的、赶庙会、白事等专用。学员毕业颁发高级面点师证书、全国联网查询。
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