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徐州食为先小吃培训

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徐州杭州小笼包课程培训

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徐州杭州小笼包课程培训

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杭州小笼包是浙江省杭州市的一道特色小吃,以其皮薄馅靓、口感鲜美而著称。其历史可以追溯到北宋时期的开封灌汤包,南宋时期随宋室南渡来到杭州,逐渐发展成为了杭州人民喜爱的传统美食。

适合人群

有意学小吃技术创业的餐饮者

学习内容

1.蒸笼使用:怎么清理蒸笼技巧、讲解竹蒸笼和铁蒸笼的区别

2.发面的技巧:春夏秋冬、发面时间、发面的过程

3.手法练习:面和水的比例,面剂子与肉馅的标准搭配

4.肉馅制作:肉的选择,肥瘦的搭配、肉与料的比例

5.成品出品:摆盘、酱汁、辣椒油


关于学校

食为先品牌从2008年成立至今,拥有70+直营连锁分支机构,遍布全国11个省市,并与多地组织合作,成立就业帮扶基地!食为先职业培训学校(人社民4419214140401号]是集小吃技术实训、餐饮创业咨询、连锁品牌合作、餐饮技术研发为一体的综合型餐饮连锁企业。目前已开设多个实训基地,分别位于东莞10家、浙江10家、广西3家、重庆I家、广州7家、江苏8家、湖南5家、河南I家、深圳6家、上海2家、湖北I家、广东其他10家、福建4家、江西2家更多机构敬请期待!本中心主要从事专业特色的小吃技术创业服务、食品技术研发、市场策划与应用及加盟代理推广服务。让您凭借一技之长,以小的投资来实现成就创业的梦想!学员来自全国各省、以及少数来自国外的华侨华人、外籍人士,来自港澳台胞学员,食为先连锁实训中心每年都有几千名学员学成结业并成功创业。以协作、奋进、坚韧、开拓为理念,以项目的多元化、课程的精品化、培训的人性化为总体目标,全力打造同行业中培训项目较多、较全、比较实用的餐饮培训机构,相继推出印度飞饼、沙县小吃、...

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