佛山方普教育

佛山餐饮管理培训机构

【招生对象】

（1）佛山餐饮管理培训机构，GMP药品生产质量管理体系内审员培训班，凡从事食品、保健食品、药品和化妆品等GMP行业生产、加工、经营、流通的企业的各类管理和操作人员；

（2）高校（含中专、大专及本科）食品、药品等GMP相关专业应届毕业生。

【培训时间】 （2天）

【培训费用】

培训费用共计1980元/人，包括教材资料费、培训费、培训证书费等。

课程背景

据世界劳工组织（ILO）统计，每天有超过6300人因工死亡，这意味着每年大约有230多万员工因工死亡。另外，有3亿多人在工作中很可能会遇到其他非致命性的事故。这些不仅给员工及其家庭造成了严重的影响，还极大地增加了企业的负担，主要表现为员工缺勤、提前退休、保险费用增加等。

当前全球存在有40多个版本的OHSAS 18001标准，ISO 45001的发布为全球提供一个统一的职业健康安全管理体系标准，基于一个全新的框架指导组织识别和降低职业健康安全的风险及与组织的业务过程融合，从而进一步保护工作者，并有效降低组织的潜在风险。借助对ISO 标准的认可程度，组织可获得更高的可信度。也使得职业健康安全管理体系更容易与其他管理体系（如EMS、QMS、ISMS等）相整合。

佛山环境体系内审员培训目标及收获

1、正确理解和运用环境管理体系标准知识

2、掌握内部审核基本技能及方法

3、了解体系审核基本流程

4、提升环境管理效能及专业素质。

▲通过佛山环境体系内审员培训，您可以做到：

掌握审核标准的要求与应用;

编制审核计划;

编制检查表;

判断不合格项;

评价体系;

编写审核报告;

验证纠正措施;

主持首末次会议

【佛山食品审核培训内容】

培训机构：方普教育 佛山餐饮管理培训机构

第1单元 ISO22000食品安全基础知识及理念

ISO22000的产生背景和发展现状；

导入ISO22000的意义和作用；

导入ISO22000的可行性

导入ISO22000的对各级人员的要求。

第二单元ISO22000标准的理解与实施

ISO22000标准基本要求

从HACCP-EC-01 到 ISO22000标准的变化

范围

规范性引用文件

术语和定义

管理职责

食品安全管理体系

资源管理

安全产品的策划和实现

食品安全管理体系的确认、验证和改进

第三单元 HACCP计划概述

什么是HACCP？

为什么要建立HACCP？

实施HACCP计划的益处

HACCP的发展现状

第四单元 HACCP七大原理

原理1——进行危害分析

原理2——确定关键控制点

原理3——建立关键限值

原理4——建立监控程序

原理5——建立纠偏措施程序

原理6——建立验证程序

原理7——建立记录文件和记录保存程序

第五单元 HACCP计划的建立

评估HACCP计划需求

建立HACCP的主要任务

制订基础计划

HACCP计划表

食品企业建立HACCP系统应注意的问题

第六单元 HACCP计划的实施与管理

HACCP实施的支持框架

HACCP小组的构成和培训

HACCP计划的试验计划／操作资格

第七单元 内部审核技巧与方法

1、内部审核技巧与方法

2、内部审核的程序和方法及表格运用

3、案例分析

佛山内审员培训机构

佛山方普iso内审员培训机构简称佛山方普iso培训机构是地区专业的内审员培训学校。开班课程21 门，培训课程涵盖有供应链管理师培训、内审员培训、外审员培训等。

方普教育，由多位行业专家发起成立于2012 年，是一家致力于中小企业标准化体系创新服务的管理顾问公司，主要为国内中小型企业提供全面、持续、高效、节约的标准化体系（认证、咨询、培训）服务。

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