佛山方普教育

佛山企业内审员培训机构

随着现代经济的快速发展，人们物质生活水平的提高，消费者对安全食品的需求日益增长，生产和供应食品的企业逐渐认识到，ISO22000:2005食品安全管理认证，是顾客消费和国家实行食品企业市场准入制度和出口食品卫生注册制度的必备条件。

ISO22000\HACCP食品安全管理体系内审员培训班,ISO22000：2005《食物安全管理系统－对整个食品供应链中组织的要求》是统一的国际性标准和国际间通用的管理体系认证方式，将对突破技术壁垒起到积极作用。可以作为技术性标准对企业建立有效的食品安全管理体系进行指导。

HACCP（Hazard Analysis and Critical Point，危害分析和关键控制点）体系作为科学、简便、适用的预防性食品安全质量控制体系，在实践中取得了明显效果，引起国际上越来越广泛的关注与认可，并作为对食品企业的强制性推行HACCP体系认证。

佛山食品审核培训，通过对HACCP的学习和了解，最终获得HACCP体系的认证，从而为我们企业的产品提供一种质量保证，增加一种信任，使我们的产品能冲破贸易技术壁垒，更方便销售到世界各地。

佛山环境体系内审员培训对象

1、主管领导、部门领导、环境管理、环保等从业人员；

2、体系专员、内审员、候选内审员、人力资源管理人员等；

3、有志从事环境管理及内审员工作的个人。

佛山环境体系内审员培训目标及收获

1、正确理解和运用环境管理体系标准知识

2、掌握内部审核基本技能及方法

3、了解体系审核基本流程

4、提升环境管理效能及专业素质。

▲通过佛山环境体系内审员培训，您可以做到：

掌握审核标准的要求与应用;

编制审核计划;

编制检查表;

判断不合格项;

评价体系;

编写审核报告;

验证纠正措施;

主持首末次会议

【佛山食品审核培训内容】

（包括但不仅限于）

第1单元 ISO22000食品安全基础知识及理念

ISO22000的产生背景和发展现状；

导入ISO22000的意义和作用；

导入ISO22000的可行性

导入ISO22000的对各级人员的要求。

第二单元ISO22000标准的理解与实施

ISO22000标准基本要求

从HACCP-EC-01 到 ISO22000标准的变化

范围

规范性引用文件

术语和定义

管理职责

食品安全管理体系

资源管理

安全产品的策划和实现

食品安全管理体系的确认、验证和改进

第三单元 HACCP计划概述

什么是HACCP？

为什么要建立HACCP？

实施HACCP计划的益处

HACCP的发展现状

第四单元 HACCP七大原理

原理1——进行危害分析

原理2——确定关键控制点

原理3——建立关键限值

原理4——建立监控程序

原理5——建立纠偏措施程序

原理6——建立验证程序

原理7——建立记录文件和记录保存程序

第五单元 HACCP计划的建立

评估HACCP计划需求

建立HACCP的主要任务

制订基础计划

HACCP计划表

食品企业建立HACCP系统应注意的问题

第六单元 HACCP计划的实施与管理

HACCP实施的支持框架

HACCP小组的构成和培训

HACCP计划的试验计划／操作资格

第七单元 内部审核技巧与方法

1、内部审核技巧与方法

2、内部审核的程序和方法及表格运用

3、案例分析

师资介绍

佛山企业内审员培训机构，方普管理拥有国内优秀的体系顾问师和培训师，他们大多具备在大中型企业，特别是欧、美、日、台、港资企任职经历，对体系在各行业的实际运用具有极强的实操能力和丰富的经验。如讲师：李红义，主讲课程：ISO9001培训、ISO14001培训、ISO18001培训、IATF16949培训、ISO13485培训。是佛山方普企业管理顾问有限公司培训师、顾问师、香港线路板协会品质改善咨询专家；国内资深的企业ISO体系管理培训、咨询专家。
方普管理师资团队坚持“服务即增值”的服务理念，在打造高效的体系的同时，也为客户在生产制造、品质管理、流程优化等方面提供宝贵的建议。如需了解详细的讲师介绍，请与我们的当地的课程顾问索取。

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