长沙西点蛋糕培训-西点烘焙的发展方向

随着烘焙市场的不断创新和发展，烘焙行业逐步趋于成熟，同时，人们的生活节奏加快和生活水平的提高，对烘焙产品的需求越来越大，蛋糕西点以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受，促使烘焙行业越来越热门。

年轻的一代和城市白领阶层无疑将引领消费模式的转变。西饼、面包、蛋糕房市场前景广阔，发展势头极其强劲。民以食为天，食以安为先。美味的食品总是能让人垂涎欲滴，心驰神往，健康型食品无疑具备非常广阔的市场需求和发展前景。

长沙西点蛋糕培训-西点烘焙的薪资待遇

现在西点师的平均月薪可达到5100元。 如果具有有高级技师职称并具备丰富的从业实践经验的西点烘焙师, 月薪可以到达一万到一万五千元不等。

分城市的，一线城市优秀的西点师傅月薪1-2w不等，二线城市一般8000+，三四线4000-5000左右

长沙西点蛋糕培训-西点烘焙的工作范围

初级工需要考核公共知识。中级工需要在规定时间内独立制作3个品种，并考核公共知识。高级工需要在规定时间独立制作并完成4个品种，需要考核公共知识以及500字以上的心得体会技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种，需要考核公共知识及3000字以上的论文，并答辩。高级技师在规定时间能独立制作并完成6个品种，需要考核公共知识和2000字的论文，并答辩。

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  关于食尚香

  食尚香特色小吃培训学校于2004年在杭州成立，经过12年的发展，已经从单一的餐饮培训到美容美发培训、网络科技、餐饮加盟等多元化、综合型的企业，历经三个跨越式成长阶段。 食尚香小吃培训学校位于浙江省杭州市，立足中部、辐射全国，下辖食尚香餐饮学校、泓美国际美容美发培训、明策餐饮加盟三大产品，明策集团于2015年在杭州成 立总部，翻开明策集团发展的崭新篇章。集团现有员工总数约400多人、总共办公面积占地达5000平方米，培训学员超5万人。

长沙西点蛋糕培训-学习西点烘焙是否报班

需要明确自己想学的是哪一种烘焙技术，烘焙是个大方向，比较常见的有法式西点、法式蛋糕、面包类、翻糖蛋糕、巧克力、手工巧克力等，这些算是烘焙里的大类，还有一些细分类，例如：法式蛋糕又分为：戚风蛋糕、海绵蛋糕、布丁蛋糕、慕斯蛋糕、天使蛋糕、翻糖蛋糕、芝士蛋糕等；至于说蛋糕学校能教什么，事先要确认好，自己想学哪些课程，课程内容又包含了哪些产品款式，一般来讲，蛋糕培训学校教的都是一些市面流行款式，还有一些网红款式，都是能够快速的上手 的，至于一些步骤有难点的款式，就要认真记录或者拍视频自己日后多看多练习了；短时间掌握也是没问题的

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