金大妈卤菜凉菜培训
经典火爆餐饮项目，投资不大，收益看的见，易学易上手，开个卤菜店，创业好项目。
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来源：教育联展网 编辑：佚名 发布时间：2024-11-18
导语概要
金大妈卤菜凉菜培训经典火爆餐饮项目，投资不大，收益看的见，易学易上手，开个卤菜店，创业好项目。点击咨询卤菜凉菜课程培训部分机构展示1、金大妈2、食为先3、食尚香4、煌旗5、聚香德6、典秦小吃7、英佳尔
卤菜凉菜课程培训部分机构展示
1、金大妈
2、食为先
3、食尚香
4、煌旗
5、聚香德
6、典秦小吃
7、英佳尔
8、创富餐饮
9、御世尚品
10、飘飘香
小吃培训开餐馆怎么才能做到经营有道
快上快离是上策
餐厅上菜快，使客人离去快，才能提高座位周转率。但餐厅不能为提高周转率而赶走客人，或服务态度不佳。服务员应巧妙地使客人快些离去。
小吃餐饮创业筹备阶段要做的估算
设备、设施费用的估算
中小餐饮店的厨房设备也有档次高低之分，档次较高的厨房设备大部分是不锈钢制的，所需投资较多，一般档次的厨房设备有铁合金、搪瓷、陶瓷等多种设备组合应以实用、耐用、经济为前提酌情选购，各种档次的厨房设备价格都可从市场报价获取，购买时若是成批购买则还可获得优惠。在估算设备、设施费用时，应包括运输费和安装调试费。
培养目标|发展前景
培养懂餐饮技术、懂经营管理综合型人才!
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培养目标
以培养精通各种小吃技术，懂得经营、管理综合型具备创业能力的人才为目标。帮助想创业的人,通过学习餐饮技术、以低投入、低门槛、高收益的方式，快速实现自己创业梦想!
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学习内容
本学校学习采用“理论+实践+开店指导”学习模式，包含学校配方和制作工艺。从原材料选购、食材处理开始学习，到制作技巧、配方配料，实操练习，老师点评，开店指导。
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发展前景
本学校学习的都是当下热门项目，利润高，收益好，深受各类人群喜欢，市场空间大。门槛低，成本低，店面大小均可创业。无需任何经验，小班授课，实操教学，快速上手，核心技术配方无保留教授。
如何做一个优秀的餐饮经营者
会管理
学员成为一个优秀的餐饮经营者，不仅需要知道烹饪技术，而且要具备餐饮的管理知识。如今是知识经济的时代，学员必须不断加强自身学习。比如最基本的管理知识，是必须掌握的，像餐饮店毛利、纯利、收支的计算；采购与库房的管理；餐饮店服务与厨房管理等。
品牌优势
学小吃餐饮技术就选金大妈,有实力、有好技术才是硬道理!-
不限制学习时间
金大妈不限制学员的学习时间，并可以根据学员的需要调整学习时间。
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不限制学习食材
金大妈不限制学员的学习材料及学习设备，让学员有足够实操练习机会。
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技术配方不保留
金大妈所有技术配方无保留，全部传授，并提供标准配方资料。
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实战培训上手快
金大妈以实训为主，主导学员多动手实操，能快速掌握核心技术。
餐饮行业者的创业感悟
选址
在选址上一定要看准确。很多餐饮创业者在开店后经营状态不好，很多原因是因为选址的问题。由于选址不当，顾客看不到，自然没有光临。找对品牌很重要，找到适合该品牌的地址开店，也必不可少。一般来说，在选址时，首先要注意目标消费群的特征，包括做谁的生意？周围的固定居民有哪些？流动顾客群又有哪些？其次，要从消费群体的收入水平判断顾客的消费水平，并预测未来半年的消费走势。最后要考虑租金因素，应该综合考虑销售预测、毛利差、费用水平等，决定选点取舍。
学校简介
烟台金大妈小吃培训学校隶属于山东金大妈教育咨询有限公司，烟台金大妈小吃培训学校传授400多种中华名小吃以及多种中国名菜，口味独特，适合各地经营。即可固定开店，也可流动经营，投资小，见利快，学完即可独立开店。创业成功的学员数不胜数，小吃赚回来的钱更是几倍于工资。
几年来，全国各地前来参加培训、学习的络绎不绝。聘请各类流行小吃老师，传授正宗小吃技术、正宗小吃配方。学员可以免费品尝，满意后再付款学习。老师多次到各地考察和学习，师资力量雄厚。主要培训400多种特色小吃快餐技术，其中包括早餐系列、中式面点系列、包子大饼系列、小推车创业系列、开店小吃系列、烧烤系列、砂锅系列、卤煮系列、油炸系列等技术。小吃风味独特，原料讲究，**配方，百吃不厌。各类创业学员学成后均创业成功、生意火爆。
