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当今时代是一个迅速发展的时代。越来越多的年轻人在选择工作时愿意投身于创业热潮，但选择什么样的行业创业是一个难题。创业产业的选择是大多数初次创业者面临的难题。许多人对创业的许多信息和惯例都不太清楚，周围没有人能指导他们。此时，一些成本相对较低、创业金额略低的行业将成为**。小吃行业就是其中之一。不仅投资成本低，而且技术简单易学。操作没有那么复杂，也相对简单。

油炸小吃的种类包括油炸水果、油炸蔬菜、油炸熟食、油炸肉类和油炸面食。

1.油炸水果，如炸香蕉、草莓糕点、榴莲糕点、炸苹果圈等。

2.油炸蔬菜，如辣椒、韭菜、卷心菜、豆类、蘑菇、蘑菇、玉米、花椰菜等。

3.油炸熟食，如炒芝麻、炸春卷、炸丸子、油饼、面窝、炸薯条等。

4.炸肉，如鸡、鸭、猪肉、鱼等。

5.油炸面食：如油条、麻球、菜角、馒头、包子等。

在烹调小吃时，我们应该坚持质量上乘而不是滥用的原则，在小吃售完后再适当烹调，以便不时保持产品的新鲜，因为小吃是最禁止过夜的。如果你打算提高客户的消费，你可以形成一个由多种品种组成的“套餐**。此外，小吃也要注意季节性。冬季和夏季的类型应略有变化，并酌情增加或减少。寒冷地区的人们通常害怕吃甜腻的东西。显然，这些地方的人们需要更多的卡路里来补充。因此，北方的小吃比南方的轻。在不同地区开设小吃店时，我们应该注意当地人的饮食习惯。

如何选择小吃培训机构？面对大量教学质量差的培训机构，一些想参加培训的学生眼花缭乱。他们总是犹豫不决选择哪个培训机构。许多培训专家表示，在选择培训机构时，不能盲目追求证书。我们应该注意证书的含金量和证书中包含的内容。选择正规和知名的培训机构是学习真正技能的前提。