江门卤味创业技术培训班
来食为先，学小吃技术，开店创业
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来源：教育联展网 编辑：佚名 发布时间：2023-08-18
导语概要
食为先小吃餐饮培训学校的培训课程系统完整。学校的培训课程包括小吃的种类、制作方法、市场前景、营销策略以及经营管理等多个方面，能够为学生提供全方位、多角度的知识。学校还会根据学生的实际需求和学习情况，灵活地调整和安排课程，让学生能够获得好的教学效果。
现捞是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的现捞汁中煮制而成的肴。其实，现捞也就是卤菜的升级版。现捞以其独特的现煮现捞，热乎乎的形式，一经推出，备受大家青睐。味道香辣，口感非常适合喜欢麻辣的年轻人群，既可以作为餐前的菜品，也可以作为日常小吃经营.优势，新鲜卫生、健康不上火，完全0添加，香精，色素，添加剂，现捞现卖，不会留到第二天再卖。
培训现捞的菜品有：
荤菜：鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭爪、鸭心、鸭架、鸭腿、鸡爪、鸡翅尖、猪头肉、兔头、猪蹄、猪拱嘴、猪排、猪耳、鸭脚上、鸭珺、鸭珺把、鸭肠、猪尾、牛肉、脑花、猪皮。
素菜：莲藕、土豆、海带、竹笋、西兰花、豆腐皮等。
食为先特色类小吃主要：四川卤菜、现卤现捞、顶味牛肉面、重庆火锅、火盆烧烤、口口香冷串串、四川凉菜、串串香、功夫冒菜、牛杂火锅、万州烤鱼、特色干锅、特色龙虾、乐山钵钵鸡、简阳羊肉汤、重庆小面、台式奶茶等技术。每个项目均可以独立开店，也可以搭配其他品种一起经营，一般每个项目培训的周期为一个星期左右。
餐创护航
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01
就业帮扶·口碑见证
多年口碑见证，以餐饮创业带动社会就业，相继与多地政府成立就业帮扶基地
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掌握技术·坚持创业
食为先根据不同市场及餐饮创业需求，进行300+热门小吃技术研发，并开展全国直营连锁教学。凭借雄厚的规模实力和丰富的餐饮实战经验，还独创开设有《餐饮创业十八般兵器》精品课程，教你一看就会，一听就懂，一品就知，一问就明，拿来就用的餐饮创业干货。
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03
完善体系·保驾护航
依托总部完善的体系建设，食为先更为众多餐饮创业者提供有创业咨询、品牌合作、食材/厨具便捷采购、线上视频等支持。从项目分析、技术教学、创业经营等重要环节，全方位为餐饮创业保驾护航。
机构介绍
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江门食为先小吃实训
食为先体系，成立于2008年是—家集小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、连锁品牌合作、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售服务为—体的综合型餐饮连锁企业。食为先拥有数十家直营分支机构，遍布多个省市，总部独立设有食为先职业培训学校,品牌孵化、食材供应链体系等，并相继投资了众多餐饮企业。多年来，食为先以"坚韧、共赢、务实、创新、专注、热情"为精神;以服务的多元化、项目的精细化，管理的人性化为总体目标;以耐心指导、贴心服务为宗旨，全力打造同行业中培训项目更多、更全、更实用的餐饮企业综合服务。
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