江门蓬江区豆腐脑小吃培训班
来源：教育联展网 编辑：佚名 发布时间：2023-08-18
如果您对小吃餐饮行业感兴趣，那么食为先小吃餐饮培训学校是一个值得考虑的学习选择。学校能够为您提供全面的培训服务，帮助您掌握小吃制作的技能，了解行业的市场趋势，提高您的营销和经营管理能力。无论是想要自己开一家小吃店，还是想在餐饮行业找到一份好工作，学习小吃餐饮知识都是非常有用的。
早点-豆腐脑
豆腐脑又被称做水豆腐，是我国一道著名的传统特色小吃。其主要利用大豆蛋白制成的高营养食品，大多与与豆腐花、豆花混用，再根据各地口味不同，从而加以制作成适合当地的口味。
豆腐脑做法：
食材：石膏适量，豆浆适量，清水适量
早点小吃培训
早餐培训
特色小吃：豆腐脑又被称做水豆腐，是我国一道著名的传统特色小吃。其主要利用大豆蛋白制成的高营养食品，大多与与豆腐花、豆花混用，再根据各地口味不同，从而加以制作成适合当地的口味。
豆腐脑做法：
食材：
石膏适量，豆浆适量，清水适量
早点-豆腐脑培训
制作步骤：
1、点浆：
将适量的石膏用少量的水加以调开，用量一般为豆浆量的千分之三至五，然后放 装由豆腐脑的容器内，等待豆浆煮制一定热度时(达到95℃左右)冲入，如果觉得豆浆与凝固剂没有完全充分混合的话，可以在冲完之后马 上用勺搅动几下。
2、墩脑：
浆点好之后，我们需要把容器盖好，然后静置5—10分钟，就可以看到鲜嫩可口的豆腐脑了。
餐创护航
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01
就业帮扶·口碑见证
多年口碑见证，以餐饮创业带动社会就业，相继与多地政府成立就业帮扶基地
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02
掌握技术·坚持创业
食为先根据不同市场及餐饮创业需求，进行300+热门小吃技术研发，并开展全国直营连锁教学。凭借雄厚的规模实力和丰富的餐饮实战经验，还独创开设有《餐饮创业十八般兵器》精品课程，教你一看就会，一听就懂，一品就知，一问就明，拿来就用的餐饮创业干货。
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03
完善体系·保驾护航
依托总部完善的体系建设，食为先更为众多餐饮创业者提供有创业咨询、品牌合作、食材/厨具便捷采购、线上视频等支持。从项目分析、技术教学、创业经营等重要环节，全方位为餐饮创业保驾护航。
江门食为先小吃实训
食为先体系，成立于2008年是—家集小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、连锁品牌合作、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售服务为—体的综合型餐饮连锁企业。食为先拥有数十家直营分支机构，遍布多个省市，总部独立设有食为先职业培训学校,品牌孵化、食材供应链体系等，并相继投资了众多餐饮企业。多年来，食为先以"坚韧、共赢、务实、创新、专注、热情"为精神;以服务的多元化、项目的精细化，管理的人性化为总体目标;以耐心指导、贴心服务为宗旨，全力打造同行业中培训项目更多、更全、更实用的餐饮企业综合服务。
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