绍兴早餐到哪里培训

早餐市场的前景怎么样?我们阅道,随着生活水平的提升人们对于自己的身体健康肯定是越来越关心了,因此对于早餐的重视程度也是远远要高于以前的因此人们对于早餐的需求度是越来越高而这个需求度不单单是从量的增长还有质的上升因为人们现在不仅要吃早餐同时还需要营养早餐而且早餐的品类还需要多种多样,能够满足不同人群对于早餐的挑剔所以早餐市场的前景是非常好的,关键在于你能够洞悉早餐市场的发展动向,把我市场前进方向,这样才能掌握民心,在早餐行业谋发展.

1、早餐店的正确选址

2、早餐店的门面风格

3、早餐店的食物内容，其中要注意营养均衡(酸性食物与碱性食物、粗粮和细粮的合理搭配)和四季早餐内容的调整，以及普及养生知识.

4、早餐店的食材选取采用当日的新鲜蔬菜、;油炸用的油料不能重复使用，确保健康汤粥用料选取健康无污染的食材压榨食品采用当季新鲜的食材(比如豆类、水果类等)。

5、早餐店内桌椅的选用和空间的合理利用

6、早餐店内机器类的选取比如微波炉、消毒柜、榨汁机、冷柜等还应配展示柜和空调柜。

7、早餐店内保持干净卫生采取开放式加工厨师、员工都应该保持清洁工作服装整洁厨师要戴口罩保持良好的卫生习惯。

8、早餐店人员素质要高与顾客和气生财以比较快的速度、比较好的服务态度对待每位顾客，奠定良好的文化氛围。

9、早餐店营业时间比较好在7:00--11:00之间

10、早餐店的经营理念:诚信待人营养均衡健康养生。

这是个跟风的世界?某某早餐店、特色餐饮，某某特色小吃一条街，你就认为这条街一定赚钱?大错你首先得看清这条衡是不是现在大家都在赚钱，生意是不是普遍晚度比较高l还是总在亏损，以后会怎么样? 周围还有没有别的种类的店铺?还是那句话，你别指望消费者为吃早餐而专程拜访你的早餐。

经营档次提高：一些知名传统早餐店可适时进行重新装修，全面改造就餐环境，可以吸收西式快餐的经营方式，改造后的店铺设施先进，面貌一新后将吸引[更多顾客。此外，在经营品种和服务项目上应该不断创新。经营管理规范、环境舒适、价格合理、服务周到，才能赢得市民的青睐。