临沂手抓饼培训

手抓饼的经营优势

手抓饼**的有点就是方便快捷，美味又营养，当代是一个快节奏的生活时代，很多上班族赶时间，没有那么多的时间去等待，那么选择手抓饼就是一个很好的选择，由于它制作的时间较短，而且是营养也比较丰富，在此同时同时也能够填饱肚子，所以这就是手抓饼**的卖点，也是为什么手抓饼能够那么赚钱的原因。

手抓饼的制作方法

首先准备600克普通面粉，加入食用盐3克，再加入400毫升55度左右的温热水，用筷子搅成絮状后，下手揉成一个偏软一点的面团，面团揉好后再醒个10到15分钟即可。面团醒好后取出，在案板上把面团揉搓好，先是揉成长条，然后再用刀切成大小相同的剂子，取一个面剂把它搓成椭圆形状，然后把面剂再次醒35分钟。**关键的，做手抓饼必须要有油酥。接下来我们做油酥，碗里加入面粉15克，加入1小勺盐，再加入适量的熟油搅拌均匀。接下来就是把醒好的面饼用擀面杖擀开，擀好后在面饼上均匀地抹上油酥，这是做饼子起层的关键。接着将面饼一层一层地叠起来，**后把尾巴收在下面，用手指轻微压一下，再次醒5分钟。然后用擀面杖把面饼擀成圆形，手抓饼就擀好啦。把擀好的饼皮放入提前预热好的电饼铛内，然后给饼子翻面再接着烙。注意：烙至两面金黄我们也可以放入鸡蛋、火腿肠，再挤一点番茄酱，喜欢什么酱就放什么，根据自己的口味来放，美味又好吃的手抓饼就大功告成啦

临沂哪里有学手抓饼的

手抓饼外皮酥脆，内层柔软丝状分明、口感香。手抓饼是街头上很常见的一种路边早餐，早上来不如在家吃早饭，花上五元六元的，来上一份，摊贩往饼里放上蔬菜、火腿、里脊肉，好吃又不贵。不过很少有人留神，物美价廉的手抓饼也是创业者的好抉择，那么去哪里学习手抓饼呢？　想学学手抓饼培训就到临沂飘飘香小吃培训中心来，带你学习手抓饼技术

手抓饼店铺选址注意事项

1、手抓饼店铺选址:人潮，统计人潮与流量是一件繁琐并且非常费时间的事,但是,完全值得你去投入这些时间与精力。必须清楚的知道经过店址的人群要去哪里,从而判定是不是目标消费者,例如,早餐店一般都要开在上班族走路时经过的地方,影音出租店等则是开在人们回家的路上,经营的商品不一样目标定位自然不一样。可以在预选店址地区统计上午、下午、 晚上坏同时段人潮的流向,以及进入附近同行店铺的人数,分析其中各种人群的详细.资料,而且是要多次调查然后汇总出来得到结果,才能知道店址附近人潮确实的分布状况。