烟台十大炸鸡锁骨培训

炸鸡炸鸡锁骨培训

炸鸡小吃是指原料经过初加工，腌制入味，成型后，再放入热油锅中炸制而成的一种加工方法。产品风味特色就是外酥香里鲜嫩，色金黄。
炸鸡的相关培训内容有：
一：各种肉类原料的切法；
二：原料的腌制入味方法；
三：油温的认识；
四：油炸的技巧；
五：油炸成品的撒料制作；
六：各种味型的调配等。

常见的炸鸡相关产品有香炸鸡腿，香辣翅中，炸鸡柳，香炸肉串，炸薯条，炸骨肉相连。香炸热狗，美式炸香蕉，炸鸡大排，炸猪排，炸牛排，酥香炸翅等等。包括炸鸡和鸡锁骨原材料采购，挑选调料，选购开店所需的设备，全部手把手操作.温度以及炸制时间掌握技巧学习。
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，**创造财富。

示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容：
1.炸鸡锁骨的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及调制。
3.炸鸡锁骨等主料及配料的全部制作流程。
4.学员实践学习炸鸡锁骨的制作工艺及管理流程。
5.复习制作技术，独立完成产品的制作。培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

随到随学 炸鸡经过几十种名贵中药材腌制及名贵香料精心调制，辅以纯正色拉油烹炸，加以正确的油温及方法，外用多种佐料调拌而成。其成品外酥里嫩，香气扑鼻，让人口水直咽，入口纯香，回味优长，且营养价值非常高，含人体所需的多种维生素氨基酸，特别是对中小学生的身体发育有明显的辅助作用，炸鸡的特点是外酥内嫩，骨脆香气扑鼻，让人看见就想吃，吃过就忘不了90%实操课程，小班化教学,情景教学模式授课。以培训特色炸鸡为主，带您进入致富之路，学一技之长，改变命运。
手机/微信 18654908535 曹老师

公司简介

烟台金大妈小吃培训学校隶属于山东金大妈教育咨询有限公司，金大妈小吃培训学校传授400多种中华名小吃以及多种中国名菜，口味独特，适合各地经营。即可固定开店，也可流动经营，投资小，见利快，学完即可独立开店。创业成功的学员数不胜数，小吃赚回来的钱更是几倍于工资。

几年来，全国各地前来参加培训、学习的络绎不绝。聘请各类流行小吃老师，传授正宗小吃技术、正宗小吃配方。学员可以免费品尝，满意后再付款学习。老师多次到各地考察和学习，师资力量雄厚。主要培训400多种特色小吃快餐技术，其中包括早餐系列、中式面点系列、包子大饼系列、小推车创业系列、开店小吃系列、烧烤系列、砂锅系列、卤煮系列、油炸系列等技术。小吃风味独特，原料讲究，**配方，百吃不厌。各类创业学员学成后均创业成功、生意火爆。