无锡早餐培训机构
来源:教育联展网 编辑:佚名 发布时间:2021-12-21
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如今,早餐种类繁多,估计有几千种。按照制作方法,早餐有蒸、煮、炸、烤、咸等多种,品种可分为时令早餐、地域早餐和常规普通小吃。大米、面条、芋头、豆类和全谷物都可以作为原料,可以用当地的谷物制成。早餐制作简单,原料丰富,地方特色独特,适合千家万户和每个人。
早餐系列
面条的起源
经我国考古发现以及史料显示,中国是面条的起源地,距今已有4000多年的历史。面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富、可作为主食和快餐的保健食品。它早已被全世界人民所接受和喜爱。面条是将谷物或豆类的面粉用水磨成面团,再压或擀成块,再切或压,或搓、拉、揉等方法制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小块,然后煮沸、煎炸、炖、炸而成的食品。有许多模式和品种。
在食为先你能学到什么
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理论学习
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,**创造财富。
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示范讲解
1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
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自我实践
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。