成都蜀妈餐饮
来蜀妈学习正宗中华老字号餐饮技艺
快速咨询成都学校门口卖什么小吃
来源：教育联展网 编辑：佚名 发布时间：2020-09-30
导语概要
小编在这里为您推荐成都蜀妈教育，成都蜀妈教育是知名品牌，**执教、通俗易懂、深受广大学员所欢迎。下面是小编整理的一些资料，仅供参考。
成都蜀妈教育餐饮课程
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火锅培训:小火锅培训
培训内容
1、火锅需要的各种香料，花椒，辣椒的识别和选用（包括对各种产品的识别选用以及前期的初加工工艺以及市面采购的价格）。
2、火锅底料的配方和火锅老油的制作以及保管。
3、火锅各种菜品的选购，加工以及保管。
4、菜品腌粉的配方教学，菜品的码味以及保管，火锅高汤锅底的的制作。
5、底锅的配制（不同口径的锅底不同的配底方法，形成量化，对后期进行）。
6、味碟的调制：包含（芝麻酱碟，香油型；清油型；熟清油型；原汤碟，干碟。）
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火锅培训:野生菌火锅培训
制作方法
第一部份原材料识别和底料炒制
1、火锅原材料的识别及鉴定。
2、火锅香料的特点及作用。
3、火锅原辅材料的加工及运用。
4、各种火锅底料的炒制方法。
5、各种火锅底料的核心配方。
6、火锅底料的变通及常见问题的处理。
7、火锅糍粑辣椒的制作方法。
第二部分 火锅的制作工艺及流程
第三部分 火锅的调味技巧
第四部分 工具、餐具等的使用与选购
成都蜀妈教育餐饮培训流程
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学前咨询
了解学习方式，了解学习内容
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实地考察
现场考察,现场试吃味道,满意在签约
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签订合同
签订技术培训(核心技术不保留) , 签订服务保障
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进入培训
公司文化理念培训-原材料选购培训-原材料处理培训-餐饮技术培训-选址装修培训-开业筹备运营培训-营销培训
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结业考试.
考试合格准予毕业,准予开业
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开店支持
公司后期提供开店支持,师傅上门指导开业。
成都蜀妈教育餐饮机构优势
餐饮 
| 优势名称 | 优势内容 | 课程咨询 |
|---|---|---|
| 实体店培训 | 以实践开店经营为主，绝非脱离现实、理想状态下进行； | |
| 流程透明 | 和直营店生产加工及经营一致；店面销售产品均按提供配方独立操作而成； | |
| 绝无保留 | 提供核心量化配方、**流程化工艺，降低学习难度、提高制作效率； | |
| 未开店先经营 | 包含采购、生产、经营各环节， 无经验开店也有备无患； | |
| 快速熟练 | 每天生产产品量大，更多实际操作机会，快速达开店水平； | |
| 口味保障 | 学员独立制作产品上架销售，确保口味和总部生产一致； | |
| 分期付款 | 百度信誉认证，先学后付款； | |
| 无附加费 | 一次付费、终身受益；无任何后续费用，再次学习也免费； |
小吃店挣钱项目
小吃店赚钱项目1：麻辣烫要说女孩开什么小吃店赚钱，首要浮现在我们脑际的便是麻辣烫，跟着我国南北交流加强，他们之间的小吃也互通起来，这之间的代表便是麻辣烫，这个爽口的小吃在全国各地开花，消费人群也十分的多，经常出现排队吃麻辣烫的状况。特别是近几年，国人重视健康，许多的洁净卫生，有层次的麻辣烫品牌建立，吃麻辣烫也给人一种高级的享用。麻辣烫经营的操作性很强，并且也十分的简略，女孩们挑选学好麻辣烫技能，就能开一家特征的麻辣烫店，让自己的口袋富裕起来。
成都蜀妈教育荣誉资质
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荣誉资质1
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荣誉资质2
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荣誉资质3
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荣誉资质4
成都蜀妈教育其他系列课程
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中餐系列
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凉卤系列
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特色小吃
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网红餐饮系列
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-5-
快餐系列
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-6
早餐系列
开一家小吃店要注意什么？
因地制宜挑选工业
位于交通枢纽的商铺首要经营奶茶、肉饼、酥火等消费频率高或价格低、便于带着的产品。位于居处邻近的商铺应该首要是综合性的，比方开一家四川饭馆或许大阳饺子。办公楼邻近的店肆以快餐为主，产品层次较高。学校邻近的商铺应该以相对廉价的产品为主，包含炒饭和面条。
成都蜀妈教育餐饮品牌优势
成都蜀妈教育
学校介绍：成都蜀妈劳动职业技能培训中心建于2009年位于拥有浓厚餐饮底蕴的成都市，同年与荣获“中华老字号”“中华名小吃”“非物质文化遗产”等金字招牌的夫妻肺片总店联合成立蜀妈餐饮技术培训中心，蜀妈餐饮技术培训中心继承和发扬了博大精深的中华美食文化，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系及地方特色餐饮的精髓。
我国小吃文化
小吃种类逐步增多后，尤其明清年代我国出现资本主义萌生和商业文化，在当时一些大城市或许商业中心城市，出现小吃群。出现且影响力比较大的是南京、上海、姑苏和长沙。
徐珂所辑《清稗类钞》中记载了我国**出现的四大小吃群，南京夫子庙秦淮小吃(始于明洪武年间)、上海城隍庙小吃(始于明永乐年间)、姑苏玄妙观小吃(始于明弘治年间)和湖南长沙火宫廷小吃(始于清乾隆六年，1741年)，被称为我国四大小吃。这些小吃群汇集了全国各地的小吃，一同每个小吃群均各有特色。
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