武汉夜市小吃培训中心

桂林米粉是历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，制作最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁；英佳尔忠实于流传2300年的桂林米粉基本完美的做法，在工艺和配料上适当升级，在方便性和味道多元化上适当提升，形成了更为完美的桂林米粉。相信您用于做专业店或店内主打产品都将秒杀同行。

曹兴军

高级烹调师。2001年至2005年在长安饭店任行政主厨，2006年至2010年在小白鸽饭店任厨 师长，2015年6月至10月在西安止园饭店任主厨。2005年1月9日荣获"西安厨艺大赛暨第二届西安电视 美食厨艺大赛"个人金奖; 2007年1月24日获得陕西省劳动和社会保障厅颁发"高级烹调师”证书。

砂锅粉是一个不错的项目

砂锅本身就是颇具民族特色的艺术品，充分体现了中国菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵

用砂锅烹制出的菜软烂不腻，蘸调兑的佐料更浓香适口.项目具有本低利丰、回收快的优势，平均投资成本在0.1-1万元，平均净利45%-55%，让投资者一开业就能实现顾客盈门，可在短期内（一般1-3个月）收回全部投资。英佳尔精心研制调配而成的“砂锅”特色菜，原汁原味，风味独特，醇香鲜美，滋补养生，老少皆宜，深得食客的青睐。也因为在传统的基础上不断研发创新，同时得到了社会投资者的广泛认可。

聘请广西籍师父任教，有二十余年的开店经验，确保技术正宗，工艺规范。

桂林米粉的精华是卤菜粉，而卤菜粉的四大构成要件：卤水、脆皮锅烧、卤肉、香豆中尤曾经两种技能含量最高，而咱们恰恰是在此两项技能中将传统与现代技能融会贯通取得了重大突破。首创的盈利模式：桂林米粉工业归于饮食职业，也是个传统职业，咱们通过数十年的摸索，研究出了一套全新的盈利模式，可以使您出资桂林米粉店的利润提高30%以上，**打败对手。对出资桂林米粉创业的中小出资者来说，是真实的完成了小出资大报答，是个绝对的好项目。