美食小吃培训机构

随着时代经济的发展，人们对于传统美食越来越不胜其烦，而小吃以其特色鲜明，风味独特，就地取材而风靡市场，越来越多的人对小吃情有独钟。小吃作为中华美食的一部分，不仅能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌饮食文化，也是一个地区不可或缺的重要特色之一。

首先准备好土豆，去皮后用刀切条状。切好的土豆条用清水冲洗几遍去表面多余的淀粉。锅中倒入适量的清水沸腾后加入土豆，加盐煮2分钟。捞出沥干水分或用厨房纸巾擦拭。给土豆裹上一层淀粉。热锅倒油，油温6～7成热的时候下入土豆条，大火炸1～2分钟后转中小火炸至微黄捞出。再次入锅复炸，炸至金黄色即可。

吃是一个永恒的话题，同样是做面条，别人却可以做出凉皮门庭罗雀，而你的却寥寥无几。我们要懂得运用小吃店的优势省去聘请高薪厨师的麻烦。小店面积不大，所需员工少，成本小，效益快。