食为先小吃培训
学一技之长，成就创业梦想
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来源：教育联展网 编辑：蝎子莱莱 发布时间：2020-03-02
导语概要
东莞精品小吃课程网站，东莞食为先小吃培训培训针对想要提升自己的学员，为学员安排了知识点分享，课程全程**1对1授课，还为学员量身制定学习方案，保障学员在学习上的高效提升，另外当学员进入到高阶段学习时，还为学员进行查遗补漏式复习，帮助学员提高学习的精准性，提升做题的技巧，实现快速得分！
东莞食为先开设六大类饮食，分别为名优小吃、休闲饮品、油炸烧烤、中西面点、精品鲁菜、综合套餐、课程特聘重量级曾在、真功夫、皇茶天下、光大集团等各**餐饮企业工作过的老师，全程教学，实战能力强。
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名优小吃
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休闲饮品
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油炸烧烤
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中西面点
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精品卤菜
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综合套餐
万州烤鱼学习内容
| 学习内容 | 阶段目标 | |
|---|---|---|
| 第一阶段 |
理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 |
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 |
| 第二阶段 |
重庆麻辣味、成都香辣味、三峡豆豉味、万州泡椒味、山城野菜味、巫山鱼香味、泡椒豆豉味、咖喱豉汁味等(鱼的宰杀、腌制、烤制、烧法、烤鱼酱料熬制、18种天然的香料、秘制红油技术。鲜香酱料熬制、外焦里嫩，融合了鱼的细嫩，烧烤的火热，辅之以天然的香料，回味无穷) |
学习时间：不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。 |
| 第三阶段 |
开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。 |
设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌 |
/ 食为先课程特色 /
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食为先课程特色
依托专业厨师、专业技能、专业品牌、专业教学模式，坚持“诚信办学、手工教学、社会效益和经济效益并重、企业效益、员工效益、社会效益和社会效益并重”的理念，联盟期待您加入食为先创业的家庭。
成都小吃
成都小吃以其独特的风味和各式小吃深受欢迎。从各种颜色的小面到手工抄造和饺子，从卤水到冷食，从油炸蜜饯到糕点汤圆，从烹调烘焙到油炸糕点，口味繁多，不下200种。成都的街道上到处都是小吃店。
“冒菜”是成都的一道特色菜。如果你认为这是一道菜，那你就错了。这只是一种方式。这样做的菜叫“冒菜”。“冒”这个词在这里是个动词。准备一壶香辣可口的汤，用竹勺包菜。一般来说，一勺是一份。在锅里煮，然后放进碗里，再舀一勺汤。毛菜的原料是没有限制的，类似于串香。你什么都可以拿，什么都可以服务。有肉和蔬菜，但据说太热了，不能经常吃。毛菜与传翔的区别在于毛菜汤也可以喝，传翔锅的底部估计没有人敢把它舀进嘴里。
东莞食为先小吃培训
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东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司,是一家集食品研究、技术培训、餐饮创业咨询、策划服务、连锁品牌加盟、商城服务为一体的综合餐饮连锁企业。从2006年成立至今，已经走过10余载。
目前食为先小吃培训拥有数十家分校，遍布广东、湖南、江西、福建、浙江、江苏、上海等区域，辐射全国各地。更拥有200多种热门特色小吃餐饮项目，数百名专业师傅及数十个时尚特色餐饮品牌。
东莞食为先机构特色
同行中，第一家独立设有企业商学院的小吃实训机构
同行中，第一家独立设有品牌孵化中心的小吃实训机构
同行中，第一家独立设有远程视频教学和直播中心的小吃实训机构
餐饮小吃全盛时期
唐宋时期是中国饮食文化的鼎盛时期。商业和手工业的蓬勃发展，水陆交通的发展，城市的崛起，促进了餐饮业的发展。唐代是中国茶文化的形成时期。被誉为“茶圣”的陆羽《茶经》的问世，将中国茶文化带入了一个新的境界，即从饮酒到饮酒，从一种习惯和爱好到一种修养和文化。到了宋代，茶成为人们生活的必需品，尤其是宋代的瓷器餐具，更是滋润了我国的饮食文化。饮食文化生活已成为文人重要的社会文化活动。文人墨客讲究食、美、器、境，强化了饮食文化的审美性。
金牌导师
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【林文戈】
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➢食为先小吃培训总部营运总监
➢食为先小吃商学院主讲导师
➢原、真功夫餐饮集团营运经理
➢原广东光大企业集团(上市公司)营运部经理
➢原香港添添聚源味集团总经理助理兼营运经理
近15年的餐饮实战工作经验，连锁餐饮运营标准化建设，餐饮盈利模式设计,擅长于餐饮营运团队复制打造。
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