由于膳食不合理、营养失衡所引发的健康问题越来越受到人们的高度重视，聘请营养顾问或健康管理师已经成为现代人的消费时尚。营养师的工作非常重要，首先他们可以通过科学合理地调配大众饮食来促进人们的身体健康，减少各种慢性病的发生，他们的工作将直接关系到大众的健康和生命安全；其次他们可以通过向全民普及营养知识，提高大家营养意识，以达到增强全民身体素质的目的。营养师作为国家新职业，也为从业者提高了职业身份和社会认知度。据人力资源机构透露，这些营养师每服务一个对象，收入平均2千至3千元，家庭营养顾问年费8000元左右，企业营养顾问年费5万元左右，中等水平的公共营养师年收入在10万元左右，若在保健品公司讲课，月薪可超万元。