宁波在家做蛋糕有什么窍门？
鸡蛋在搅拌前保持室温。鸡蛋在搅拌前保持室温。不要等到你需要他们。当你把鸡蛋放进去时，把它们一个一个地加进去，然后混合均匀再加一个。搅拌材料时，记得把黄油从碗壁上刮下来，这样可以搅拌均匀。
宁波乐蜜西点西餐培训中心
乐蜜西点西餐培训中心隶属于宁波市鄞州乐鼎餐饮管理有限公司，位于素有“书藏古今 港通天下”之称的海滨城市浙江宁波。公司成立于2006年，建立了完善的管理和技术团队，主营餐饮管理咨询、技术培训、品牌运营、品牌策划等项目。 公司高度重视技术的发展和创新，坚持“品质为至上 创新为先”的产...
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相关问答
QUESTIONS AND ANSWERS1
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2019-09-05
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巧用蛋糕余热，一般烤芝士蛋糕容易烧焦，主要是因为蛋糕侧面的余热利用不好。当蛋糕看起来好像还没有烤过的时候，实际上，蛋糕边的余热可以继续在中间烹调。因此，蛋糕烤好后可以关闭烤箱。把蛋糕放在烤箱里大约一个小时，这样它就不会在蛋糕中间烧焦和倒塌。
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2019-08-26
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做烘焙西点时，不要太担心食物的颜色。甜点的颜色，虽然它能区分好的程度，但很多人总是担心甜点的颜色太暗，所以他们很早就把甜点从烤箱里拿出来。这个甜点不熟，面团也不会有味道。如果你不注意，甜点的味道会很奇怪。
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2020-03-06
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西点烘焙里面内容比较多，比如说有欧式糕点、面包烘焙、裱花、翻糖、糖艺、陶艺等等，如果说你是零基础的学员，建议去专业学校学会比较好，比如说去宁波乐蜜西点西餐学校学习，校区是在鄞州区，不光是专业做西点培训的，西餐培训课程也有，像创业、兴趣、考证啊什么的课程都有，而且学习环境、师资力量啥的都是蛮不错的，不过还是要你自己多去了解对比，我在这里说你可能不会怎么清楚，有时间可以去校区上门看看体验一下课程都是可以的。
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