一级建造师考试的难易程度与考试科目的复杂程度相关，不同人的专业背景和知识储备也会影响到考试的难易程度。因此，哪个专业在考试中相对较容易取得好成绩是因人而异的。

一般来说，对于已经在某个专业领域有一定经验和知识储备的人来说，对应的专业科目可能会相对容易一些。例如，如果您在土木工程领域有较多的实践经验和专业知识，那么土木工程相关的科目可能会相对容易些。

然而，无论选择哪个专业考试，都需要对相关科目进行深入的学习和准备，掌握相关的法规标准、工程管理实务等知识。同时，建议您在选择专业时也要考虑自身的兴趣和职业发展方向，选择一个自己感兴趣且有发展潜力的专业进行考试。

很重要的是，无论选择哪个专业，都需要充分准备、系统学习、参加培训课程和模拟考试，以提高自己的考试水平和通过率。