这个是不能一概而论的;开店投资的大小时要根据自己本人的资金情况去投资的;

而且不同的城市;不同地段的店面房租价格都是不同的;一个流动的排挡经营;那一般的5000元左右就可以把生意运作起来了;如果是想开店经营;那就是根据房租的价格去预算投资了;

根据餐饮业的调查分析，初次创业者，成功的几率不超过三分之一，浪费造成的损失不低于投资的25%，新店利用率偏低则普遍存在。

所以开小吃店**找一个靠谱培训机构，协助创业者快速走上正轨；可有效帮助创业者避免因缺少经验和餐饮知识而造成的浪费及损失，可协助创业者降低运营成本，提高出品效率，大大提高初次创业的成功率。