学习小吃技术，一般小吃技术的学习还是比较简单的，一般需要3-6个月的时间来学习。

学习小吃建议到正规的机构去学习，这样才能学得全面，要想学好技术，机构的硬件设施一定要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，技术自然就学会了。

重点是教学模式，有多少实践课程，技校注重多动手实践，理论知识也要跟上。如果天天只讲理论知识，是学不到东西的，最好是实践和理论相结合，去实地考察一下是最好的，可以学到更多的东西。