烧烤店生意也不是那么容易做的，在当下所有行业都内卷的时代，有效的营销策略能够帮助店面快速提升营业额，那么烧烤店有哪些可靠的办法来提升自己的铺面营业额呢，下面川菜美食培训汇分享3个有效的烧烤店营销策略，可以帮助店面快速获得更多营业额。

1元够啤酒锁客策略——锁住二次消费

每个人都知道当你吃烧烤时吃啤酒更好，所以大多数人都会指出啤酒。这时，服务员想告诉客人，啤酒一瓶15元，但今天，50元可以买100瓶啤酒，绝大多数将选择50瓶啤酒。但此时，100瓶啤酒必须在店喝，不能带走。喝了几瓶酒后，其余的只能在在店寄存，然后客人为了还没有喝完的酒，会经常来店里消费。啤酒的购买价格并不昂贵，但客人认为这家商店已经向他发了超过1000元的啤酒，感受到真正的价值，实际上只送他超过100元的商店。关键是，如果客人没有来，啤酒仍然在店里，没有交付。如果客人来临，那么只喝几瓶啤酒就不可能。当然会点些烧烤吃，这将大大提高商店的营业额和回头率。

扔骰子享折扣游戏——利用贪便宜的心理吸引消费

完成烧烤后，客户希望在结账时拍摄三个骰子。 “如果你扔掉豹子来发挥50％的折扣，如果你扔掉了，你可以休息40％的折扣，如果你扔了一对20％，那么如果你是三个我会自由。如果没有呕吐，发送20元现金优惠券，下次使用它直接使用。“安慰客户说你下次会扔666。在门上，写一个广告牌，写下抛出骰子折扣的规则。这将增加烧烤的兴趣，大多数吃烧烤的人更悠闲地悠闲地悠闲地，这种活动可以动员客户的热情，即使我不想吃烧烤，看到了广告牌也会尝试下手气。

添加微信做二次营销——随时为再次营销做准备

最后，当客人抛出骰子时，添加客人的微信，因为每位客人都会抛出蝎子，你可以获得20元的优惠券，当然，加入微信不会被冲突。因此，我将尽快建立一组微信集团，向客人拉到小组，每天在集团中发送折扣信息，目的是拥有本集团的愿望，让每个人都要停下来。例如：今天提前预订，您可以发送一些羔羊串。您还可以发送一些红色信封，抓住最大的红色信封，您可以在没有门槛的情况下有30％的折扣，甚至直接免费，看看情况。我同时向群里发送了一条消息：凡四人同行者一人免单，即无门槛打七五折，还有优惠券邀请三个人进入该组。此优惠券在抵达店后须遵守手机信息。这些优惠还是很诱人的。

一般来说，烧烤店不必使用全部手段，只用一两个，生意就要非常红火。这三大绝招若是全都用完的话，那就得场地大人手多才行了，并且一般的小烧烤店谨慎使用。绍兴烧烤培训咨询电话：18590313193