企业要控制成本费用，可以采取以下几种方法：

1. 制定明确的预算：制定详细和实际可行的预算，在下一财政年度之前进行预测和规划，包括开支、收入和利润目标。这样可以帮助企业管理者了解应该如何分配资源，从而有效控制成本费用。

2. 审查非必要的费用：仔细检查企业的所有费用，找出可能存在的浪费和不必要的开支。例如，取消过时的设备、停止无效的广告活动或减少高昂的旅行开销。通过优化费用结构，可以降低企业的总体成本。

3. 优化供应链管理：通过加强供应链管理，企业可以更好地控制成本。这包括与供应商建立长期合作伙伴关系，协商更优惠的价格，并提高物流和库存管理效率。此外，及时了解市场价格波动，合理采购原材料，也是控制成本的重要策略。

4. 提高员工效率：员工是企业的重要资产，提高员工的效率可以帮助企业降低成本。为员工提供培训机会，提升他们的技能和知识水平，以提高工作效率和质量。另外，建立良好的绩效管理体系，激励员工积极主动地参与企业的成本控制。

5. 使用科技创新：应用科技创新可以帮助企业降低成本费用。例如，使用自动化设备来替代人力劳动，减少人工成本；利用云计算和虚拟办公工具来节省IT费用；采用智能分析软件来优化业务流程等。这些技术和工具可以提高生产效率和管理效率，从而降低总体成本。

以上是一些企业控制成本费用的常见方法，每个企业应根据自身实际情况进行选择和调整。要持续关注市场变化和竞争动态，及时进行成本控制策略的调整，并与行业同行进行经验分享和学习。