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课程简介：郑州食尚特色小吃培训食尚香教你打造正宗滋味快速咨询开小吃店要注意什么零食的价格真的很有限。不要犯大错误。做零食要坚持“宁精不残忍”的原则。卖完后，要适当烹调，不时保持产品新鲜，因为小吃是禁止过夜的。如果你想“增加”顾客的消费，你可以卖几个零食作为“套餐”。此外，零食也要注意季节性。冬夏品种应稍加改变，适当增减。寒冷地区的人通常害怕油腻。显然，这些地区的人需要更多的卡路里。了解详情郑州食尚香-早餐面...[详情]

课程简介： 【黄山烧饼】黄山烧饼，又名“蟹壳黄烧饼”、“救驾烧饼”，“皇印烧饼”，是安徽徽州汉族传统名吃，盛行于古徽州地区及周边部分地区。以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅，经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10余道工序制成，其烘烤系在特制炉中进行，内燃木炭，将饼坯贴于炉的内壁，经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤，前后在数小时而成。...[详情]

课程简介：郑州食尚香小吃培训班老师指导 手把手教学快速咨询食尚香特色饭类小吃创业班老师指导手把手教学培养目标以培养掌握特色饭类专业人才为目标，熟练掌握饭类火候、放入配料时间，达到满足大众口味的水平。学习内容本专业以实践操作为主，主要学习石锅拌饭、咖喱蛋包饭、台湾卤肉饭、咖啡桃花、猪脚饭、黄焖鸡米饭，骨头饭、广式煲仔饭等。就业方向学成后可以在人流集中区或小吃集地、小区附近开一家属于自己风格的饭类店，...[详情]

课程简介： 关于重庆小面重庆小面是发源于重庆的一款特色面食,品种丰富,一般按有没有臊子来分,没有臊子的小面调味料也很丰富,一碗面条全凭调料来提味儿。有臊子的重庆小面有素小面、杂酱面、牛肉面、肥肠面、排骨面、酸菜肉丝面等，其中以素小面、杂酱面、牛肉面与肥肠面为常见。重庆小面的特点是麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味。不论身世高低贵贱，都会被重庆小面的魅力所征服。 培训流程红汤面：红烧牛肉面,泡...[详情]

课程简介：郑州食尚香小吃培训一流硬件设施 雄厚师资力量快速咨询食尚香精品卤味班学习内容老师指导手把手教学理论学习技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购、原材料的选择，口味的变换、配比等。核心技术传授各种卤菜、几十种天然香辛料（大料制作、卤料包）、卤汤制作、上色、凉拌料及全套卤水技术培训等。指导开店流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购,设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升...[详情]