课程简介:课程内容私房蛋糕产品形式流行而富创意,私家烘焙爱好者,零基础**快实现蛋糕制作的梦想的课程。课程周期:6天;课程内容:千层蛋糕、全脂牛奶蛋糕;白雪玫瑰蛋糕、奥利奥裸蛋糕;芒果慕斯蛋糕、红丝绒蛋糕;彩虹慕斯蛋糕、彩虹蛋糕、推推乐;提拉米苏蛋糕、巧克力淋面蛋糕;樱桃巧克力蛋糕、红豆蛋糕卷课程核心技能:千层烙皮技巧,千层系列的产品款式变化;蛋糕胚烘焙技巧,装饰技巧、摸胚基础技巧;个性蛋糕的创意和应用;慕...[详情]
课程简介:工具的原物料的认识,物料的储存知识的讲解,设备的使用方法与示范。原材料成品的核算和市场价格的计算方法。法式挞系列:挞皮的制作方法,储存方式以及捏法,装饰方法。法式柠檬塔,柠檬酱的制作,瑞士蛋白霜的制作,榛子塔皮的制作,柠檬屑。水果塔,焦糖巧克力香脆珍珠塔,榛子杏仁馅,新鲜浆果,香缇奶油的制作,香草卡仕达酱的制作。课程内容1 工具的原物料的认识,物料的储存知识的讲解,设备的使用...[详情]
课程简介:课程介绍:1、针对零基础学员,高实操率。2、小班上课,手把手教学,包教包会,学会为止!3、一次性收费,学习过程中再无任何隐性消费!4、上课使用进口食材,保证教学质量!5、创业学员提供免费开店指导,结业后学员免费进修!产品介绍1常温蛋糕:原味蛋糕卷,巧克力蛋糕卷,抹茶蛋糕卷,彩绘蛋糕卷;原味纸杯,巧克力纸杯,抹茶纸杯,戚风蛋糕胚,慕斯胚,慕斯切块,海绵蛋糕胚(黑森林蛋糕),纸杯蛋糕的烤制,蛋糕的装饰...[详情]
课程简介:工具材料的认识,原料储存的讲解。花卉的制作:五瓣花(3种),苹果花,平口玫瑰,毛茛花,雏菊,太阳花,花芯制作,千层花。花卉的制作:牡丹、牡丹叶子,奥斯汀玫瑰,卷边玫瑰(2种),康乃馨,菊花,大理花(2种),花骨朵的制作,叶子的制作(2种),荷花(2种),荷花叶子,花叶子的制作。产品介绍韩式裱花课程授课内容:第1天:工具材料的认识,原料储存的讲解。花卉的制作:五瓣花(3种),苹果花,平口玫瑰,毛茛花...[详情]
课程简介:适合人群:热衷潮流爆款产品,梦想开设高端私房西点,私房蛋糕个性甜点店的零基础人群。课程亮点:小班教学,90%实操,烘焙全面发展,大师级研发团队,**配方、**烘焙创业指导1V1服务。培训目标:爆款私房课程产品好打包,好配送能快递的特点,让你所学产品、**市场拉大与竞争对手的差距。课程涵盖:三个阶段:私房西点、进阶西点、法式慕斯。**阶段:私房西点:涵盖了私房西点必备的热门单品私房西点、巴斯克奶酪蛋...[详情]
课程简介:VIP蛋糕全能精品班定制课程课程内容网红私房蛋糕全面系统的蛋糕裱花装饰技巧,烘焙创业者必学科目。课程周期:22天课程内容:花嘴应用,基础手法技巧掌握,7种花边手法的掌握;第1-2天:基础知识学习,了解奶油知识;练习蛋糕直面、圆面、方形面摸胚。第3天:学习奶油装饰、奶油制作,完成舒芙蕾蛋糕卷制作。第4天:学习千层类产品,学习制作原味千层蛋糕、巧克力蛋糕制作及学习各种千层的运用及创新。第5天:学习异形...[详情]
课程简介:课程内容私房蛋糕产品形式流行而富创意,私家烘焙爱好者,零基础**快实现蛋糕制作的梦想的课程。课程周期:6天;课程内容:千层蛋糕、全脂牛奶蛋糕;白雪玫瑰蛋糕、奥利奥裸蛋糕;芒果慕斯蛋糕、红丝绒蛋糕;彩虹慕斯蛋糕、彩虹蛋糕、推推乐;提拉米苏蛋糕、巧克力淋面蛋糕;樱桃巧克力蛋糕、红豆蛋糕卷课程核心技能:千层烙皮技巧,千层系列的产品款式变化;蛋糕胚烘焙技巧,装饰技巧、摸胚基础技巧;个性蛋糕的创意和应用;慕...[详情]
课程简介:蛋糕裱花系列课适合人群:热衷潮流爆款产品,梦想开设高端私房西点,私房蛋糕个性甜点店的零基础人群。课程亮点:小班教学,90%实操,烘焙全面发展,大师级研发团队,**配方、**烘焙创业指导1V1服务。培训目标:爆款私房课程产品好打包,好配送能快递的特点,让你所学产品、**市场拉大与竞争对手的差距。课程涵盖:裱花必备基本功-(花边、快速抹面、字体造型)、经典裱花技术、流行裱花技术、潮流巧克力配件、蛋白糖...[详情]
课程简介:韩式裱花蛋糕,人们在品尝蛋糕美味的同时,也享受着一场视觉盛宴。一款美不胜收的蛋糕,不仅让人垂涎,更让人觉得是一件艺术品。而裱花蛋糕就是这样一件惹人爱的艺术品,那些栩栩如生的各色花朵,让人忍不住伸手去摘。课程内容A课程内容:1 翻糖饼干制作2 翻糖纸杯蛋糕制作3 翻糖蛋糕制作:花卉、卡通、包包。4 卡通人物制作:男孩、女孩、麦昆小汽车。5 卡通动物制...[详情]
课程简介:工具材料的认识,原料储存的讲解。花卉的制作:五瓣花(3种),苹果花,平口玫瑰,毛茛花,雏菊,太阳花,花芯制作,千层花。花卉的制作:牡丹、牡丹叶子,奥斯汀玫瑰,卷边玫瑰(2种),康乃馨,菊花,大理花(2种),花骨朵的制作,叶子的制作(2种),荷花(2种),荷花叶子,花叶子的制作。产品介绍韩式裱花课程授课内容:第1天:工具材料的认识,原料储存的讲解。花卉的制作:五瓣花(3种),苹果花,平口玫瑰,毛茛花...[详情]
课程简介:课程介绍:1、针对零基础学员,高实操率。2、小班上课,手把手教学,包教包会,学会为止!3、一次性收费,学习过程中再无任何隐性消费!4、上课使用进口食材,保证教学质量!5、创业学员提供免费开店指导,结业后学员免费进修!产品介绍1常温蛋糕:原味蛋糕卷,巧克力蛋糕卷,抹茶蛋糕卷,彩绘蛋糕卷;原味纸杯,巧克力纸杯,抹茶纸杯,戚风蛋糕胚,慕斯胚,慕斯切块,海绵蛋糕胚(黑森林蛋糕),纸杯蛋糕的烤制,蛋糕的装饰...[详情]
课程简介:为什么选择金大妈重庆小面培训?1、循环教学、随到随学学会为止为保障在金大妈重庆小面培训效果,我们承诺:循环教学,不限制学习时间,确保学员学会重庆小面操作。2、独创配方,口味正宗。公司将重庆小面配方全部传授,管理经验,标准量化流程,让学员亲自动手学习。3、一对一实战培训金大妈重庆小面培训采用专业重庆小面培训师傅一对一的实战示范培训,深入讲解重庆小面培训技术。4、免费开店指导提供免费重庆小面开店指导,...[详情]
课程简介:驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃,起源于河北省保定市。即把熟驴肉夹到火烧里食用,火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚。目前在国内是河北省河间市的驴肉火烧比较有名,是特色小吃类别中的名小吃之一。河间驴肉火烧的味道是外热里爽,清爽醇香。驴肉火烧一定要趁热吃,因为要想驴肉火烧香里面必须加点肥的,只有热火烧才能把肥肉烤化,让香味渗透到肉里、火烧上。趁热把酥脆的火烧咬到嘴里,里边渗出的是鲜美的驴肉香气。放...[详情]
课程简介:金大妈小吃培训学校学习内容1.原料、配料及机器的选取、初加工与保存。2.选材、配方。3.制作技术和方法。培训流程示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。3.流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略终身技术升级。培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一...[详情]
课程简介:一、财富考古发现与史料证明,面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,**后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。二、特色面条系列学习内容介绍:培训...[详情]
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